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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
végétation du Pénicillium - Ferment, sont très complexes et varient 
avec chaque extrait. 
Il faudrait pour les bien connaître , savoir d’abord bien exactement 
la nature des éléments qui entrent dans la composition du protoplasma 
de chacune des substances servant à les préparer. 
Quoi qu’il en soit, ces fermentations ne tardent pas à dénaturer 
complètement les extraits et à les rendre impropres à tout usage. 
Jusqu’à présent, je n’ai pu , la plupart du temps , montrer sur un 
même filament mycélien. que les deux formes penicellèe et asper- 
gillée. 
A ceux qui seraient tentés de me le reprocher, je répondrais simple¬ 
ment que mon seul but étant de retracer fidèlement mes observations, 
sans vouloir les dépasser. 
J’ai agi de même pour les extraits pharmaceutiques,en les étudiant tels 
qu’on les a habituellement et tels qu’on doit les avoir dans les 
officines. 
Pour les impatients, désireux d’y trouver aussi la forme mucorée, 
cette forme demandant davantage d’humidité, ils irauront, pour satis¬ 
faire leur curiosité, qu’à étendre d’eau les extraits, ils pourront en 
faire une ample moisson, principalement dans les extraits sucrés, 
comme l’extrait de réglisse, et ils* auront alors la satisfaction de 
prendre sur le vif, comme je l’ai fait moi-même, sur un même filament 
mycélien, tantôt la forme mucorée et la forme aspergillée, tantôt les 
trois formes ensemble, tantôt chaque forme séparément. 
Je représente ici, PI. III, un filament pris dans l’extrait de réglisse 
ramolli, et sur lequel j’ai eu la bonne fortune de rencontrer les trois 
formes à la fois. 
Il sera facile à chacun de s’en rendre compte. Quant aux incrédules 
qui pourraient me demander de leur offrir un bouquet si altérable , je 
leur demanderai seulement s’ils connaissent un moyen de transporter 
ces petites fructifications sans les désagréger ? 
Qui sait, si devant la végétation elle-même, ils 11 e nieraient pas une 
chose si évidente, si incontestable et qui n’a contre ellle que sa 
simplicité ! 
E. Cocardas, 
(A suivre), 
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Membre de la Soc. Bot. de France. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE III. 
Fructifications aériennes du Pénicillium-ferment dans l’extrait de réglisse — Les 
trois formes mucorée (a), pénicillée (b ), aspergillée (c) sont portées sur un même 
filament mycélien — FF — ( Grossissement : 450 fois). 
