JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
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une vue d’ensemble sur cet organe et de le comparer avec fruit aux 
autres glandes que nous avons examinées. 
Quand nous avons étudié les glandes salivaires dans la série des 
Vertébrés, nous avons reconnu que chez des espèces même très voisi¬ 
nes, dans le groupe des Rongeurs, par exemple, ces glandes présentent 
de très grande variations ; que la sous-maxillaire d’un animal n’a pas la 
même structure, chez un autre ; ainsi, de la sub-linguale ; — en un 
mot, qu’il n’y a pas de fixité dans la série. 
Dans l’estomac, nous avons vu que, chez les Mammifères, les glan¬ 
des du fond montrent une structure caractéristique. Ces glandes, en 
tube simple, contiennent deux espèces de cellules, des cellules princi¬ 
pales et des cellules de revêtement. Mais cette fixité qu’on trouve dans 
les glandes du fond de l’estomac, chez les Mammifères, n’est déjà plus 
la même quand on considère le pylore ; nous avons vu que les glandes 
pyloriques présentent une structure bien différente chez des espèces voi¬ 
sines et n’ont pas toujours la même signification fonctionnelle. En outre, 
les glandes du fond de l’estomac ne montrent une certaine fixité de forme 
que chez les Mammifères; chez les Oiseaux, les Poissons, les Reptiles, 
les Batraciens, il n’y a plus deux espèces de cellules dans les glandes du 
fond, mais une seule espèce de cellules qui représentent, je le crois, à la 
fois les cellules principales et les cellules de revêtement. De sorte que 
la disposition que nous observons chez les Mammifères, dans les glandes 
du fond, résulte d’une différenciation organique qui amène une plus 
grande complexité dans la structure. Certe différenciation peut être 
considérée comme un progrès morphologique, mais ne réalise certai¬ 
nement pas un progrès au point de vue physiologique. 
En effet, chez les Oiseaux, par exemple, dans le ventricule succen- 
turié, on trouve des glandes qui ont une seule espèce de cellules, et ce¬ 
pendant la digestion est très active et très complète dans cet organe. 
Ainsi cette différenciation qui s’opère chez les Mammifères amène un 
progrès au point de vue de la morphologie, mais non au point de vue de 
la physiologie. 
Dans les glandes de Brünner, nous avons trouvé encore de très 
grandes différences dans la disposition générale des glandes et leur 
structure, chez les Mammifères : donc, pas de fixité dans ces glandes, 
pas plus que dans les glandes salivaires. 
Ces faits doivent être, en ce moment présents à votre esprit. Ainsi, 
parmi toutes les glandes que nous avons étudiées, le pancréas seul a 
montré une fixité remarquable. 
Examinons maintenant le foie à ce même point de vue. Chez les 
Vertébrés, le foie se présente sous deux formes distinctes que je dési¬ 
gnerai sous le nom de forme tubulée et forme lobulée. Le foie tu- 
