JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
511 
actifs de l’huile de foie de morue. Pour les uns, c’est le corps gras qui joue le 
principal rôle ; pour les autres, au contraire, c’est au brome, à l’iode ou au 
phosphore qu’il faut attribuer les bons effets que l’on relire de son administra¬ 
tion. Il s’agissait d’isoler ces divers corps de l’huile de foie de morue. M. Cha- 
poleaul a bien voulu se livrer à ce travail et me faire connaître les procédés 
qu’il a employés. 
Premier procédé. — On traite l’huile par une solution aqueuse de carbonate 
de soude, qui dissout les acides à une basse température. 
Deuxième procédé. — On agite l’huile de foie de morue avec de l’alcool à 90 
degrés ; l’alcool séparé de l’huile est distillé, et le produit de la distillation ren¬ 
ferme les principes actifs sur lesquels ont porté mes expériences. 
Dans les deux cas, l’huile ainsi traitée devient à peu près inodore, sans goût, 
et se rapproche de l’huile obtenue des graisses animales. Quand au produit, le 
morrhuol , il est âcre, amer, très aromatique, cristallisant en partie à la tempé¬ 
rature ordinaire. 
Ce produit renferme du phosphore, de l’iode et du brome en quantité très 
• notable ; on en trouve de dix à douze fois plus que dans l’huile primitive. Ces 
divers corps se trouvent tellement unis entre eux qu’il a été impossible de les 
isoler et de les doser séparément. Ils forment donc un produit complexe qui 
sera l’objet d’études chimiques plus complètes. 
La quantité de morrhuol varie avec la qualité des huiles employées. 
Les diverses huiles en fournissent : l’huile brune, de 4,50 à 6 pour 100 ; l’huile 
blonde, de 2.50 à 3 pour 100; l’huile blanche, de 1,50 à 2 pour 100. 
Il était curieux de savoir si l’huile ainsi traitée et privée de son principe actif 
jouirait des mêmes propriétés que l’huile de foie de morue en nature. Comme 
il était facile de le prévoir, ces huiles ne m’ont donné aucun résultât ; elles 
agissent comme corps gras, mais seulement comme corps gras, elles ont perdu 
par le traitement qu’on leur a fait subir les propriétés particulières à l’huile de 
foie de morue. 
Restait donc le principe actif qu’il s’agissait de présenter aux malades sous 
une forme acceptable. En présence de sa saveur désagréable et de son odeur 
aromatique très prononcée, M, Chapoteaut a songé à mettre le morrhuol en 
capsules. Chaque capsule renferme 0,20 d’extrait correspondant à 5 grammes 
d’huile de foie de morue. 
A la dose de 2 capsules par jour chez les enfants de six à huit ans, de 4 capsu¬ 
les chez les enfants de huit à douze ans et de 8 à 10 chez les adultes, ces cap¬ 
sules, prises au moment des repas, m’ont rendu de réels services. 
Je n’ai certes pas la prétention de remplacer l’huile de foie de morue par le 
morrhuol, mais je crois que ce nouveau produit, grâce à une administration 
plus facile, pourra remplacer l’huile toutes les foisqu’on se trouvera en présence 
d’une répugnance insurmontable. Je crois même que là ne se bornera pas son 
rôle, car il présente des avantages sérieux, il arrive souvent que l’huile, lors¬ 
qu’on est obligé d’en donner de certaines quantités, est mal digérée, qu’elle 
donne lieu à des nausées, à des vomissemetns, à de la diarrhée ; en un mot, 
qu’elle amène des troubles de la digestion tels qu’on esl obligé de la supprimer. 
Rien de semblable avec son principe actif, dont l’usage prolongé pendant des 
mois à une dose relativement élevée, 12 capsules par jour, n’a jamais produit le 
moindre trouble du côté des voies digestives. 
Le plus souvent, au contraire, dès les premiers jours de son administration, 
les troubles préexistants disparaissent, l’appétitaugmente, les digestions devien¬ 
nent plus faciles et les garde-robes plus régulières. Le morrhuol, que les en- 
