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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
longeant encore ces recherches, je n’eusse pu doubler celle énumération, mais ce 
travail fut resté quand même incomplet. Nous serons bien plus largement ren¬ 
seignés par le premier savant qui voudra sur les lieux mêmes de fabrication 
relever la liste des Algues employées. 
Les deux formes de colle du Japon semblent faites avec les mêmes matières 
premières ; car j’ai retrouvé dans l’une et dans l’autre à peu près les mêmes 
éléments. Toutefois, en comparant l’une et l’autre,!! m’a semblé que le Gelidium 
dominait dans la forme en lanières et le Gloiopeltîs dans la forme en baguettes- 
Encore la prédominance de l’une ou de l’autre dans ces deux cas n’était peut-être 
qu’un simple effet du hasard, de même, au reste, que la prédominance de telle 
ou telle autre des Algues qui s’y trouvent incorporées. 
Daniel Hanbury et M. Ménier me semblent être bien dans la vérité en indiquant 
le Gelidium comme entrant dans la préparation de la japane.se ismglass, et tous 
deux ont, suivant moi, raison de penser que les Japonais emploient diverses 
Algues pour cette fabrication, peut-être même toutes « les Algues de leur littoral 
susceptibles de se transformer en gélose. » Je ne ferai qu’une simple observation 
à cette dernière phrase. D’après ce que j’ai pu comprendre, les ^Chinois et les 
Japonais font rechercher sur leur littoral celles de leurs Algues qui, comme les 
G-elidium, Gloiopeltis, Endocladia, fournissent le plus de substance mucilagi- 
neuse ; ils commencent ainsi par faire un choix pour leur cueillette ; mais, cette 
cueillette laite, ils ne s’inquiètent pas, très probablement, des Algues moins géla¬ 
tineuses qui ont été arrachées avec les premières, ou qui vivent en parasites sur 
elles, et c’est ce qui fait que les échantillons sont plus ou moins purs ou plus ou 
moins surchargés d’espèces qui se sont trouvées moins faciles è gélifier. A-t-on du 
Gelidium, du Gloiopeltis, de VEndocladia presque purs, alors la transparence, la 
blancheur, la pureté, sont très grandes. A-t-on, au contraire, les Algues garnies 
de parasites, alors la qualité devient moindre. 
J’ai dit, en commençant, comment la dénomination de Japanese isinglass est 
vicieuse et incorrecte; sa traduction française, ichthyocolle ou simplement colle 
du Japon, doit pour la même raison être rejetée. C’est peut-être ce qui a poussé 
certains auteurs à lui substituer le nom d'Agar-agar. Cette dénomination ne pa¬ 
raît pas devoir être conservée. Une première fois déjà le mot Agar-ngar a essayé 
d’entrer dans la matière médicale comme synonyme de Mousse de Ceylan, Pe- 
reira (1) l’ayant cru fourni par le Plocaria candida, Nees, {Gracillaria lichenoides, 
Grev.) Mais, à la suite d’observations diverses de MM. Archer (2) et Simmonds (3), 
il devint bien certain qu’il n’y a rien de commun entre la Mousse de Ceylan et 
VAgar-agar, qui est VEucheuma spinosum, J. Ag. 
Le nom d'Agar-agar peut-il être substitué h celm d'ichthyocdle japonaise? Je ne 
le pense pas ; ce nom qui désigne surtout VEucheuma spinosum, semble être un 
nom vulgaire s’appliquant à plusieurs Algues; mais, dans aucun cas, on ne le 
trouve mentionné comme dénommant le produit (4). Dorvault(o), dans son Offi- 
dne,d\i: VAgar-agar, Gelidium corneum. Fucus spinosus, L., ou Algue de Java, 
(1) Pereira s Materia medica, 4® édit. II, p. 13. 
(2) Pharmaceutical Journ. 18o3-l«o4, XIIl, p. 313 et 447. 
(3) Pharmaceutical Journ. 1853-1831, p. XIIl, 3.53. 
(4) Dans les Indes orientales, l’Agar-agar est ['Eucheuma spinosum, J. Ag. Trois autres 
espèces û'EucheumaJ. Ag. {Sphœrococcus Serra,Külz.,S. gelatinosus,X^ , Gigarlina horrida 
Harv.) sont employées sous le même nom et de la même façon A Timor, on emploie aussi 
comme Agar-Agar l’Hypwfa divaricata. Grev.(G. V. Mertens, Freussische Exp. nach Ost- 
Àsien. Die Tange (1886, p. 140). 
(o) Dorvault, Officine, VIII, édition 1872, p. 304. 
