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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
Cette Bactérie a subi bien des vicissitudes. On peut déjà s’en faire une idée 
d’après les noms multiples qui précédente! qui lui ont été donnés par différents 
auteurs à différentes époques. Décrite d’abord par Pasteur comme ferment de 
l’acide butyrique, elle fut ranenée quelques années plus tard par Trécul à n’être 
qu’une^transformation spontanée de la matière végétale en putréfaction, qui ren¬ 
ferme beaucoup d’amidon, jusqu’à ce qu’enfin dix années plus tard elle fut dési¬ 
gnée par Van Tieghem comme l’agent actif de la fermentation de la cellulose. 
Probablement c’est aussi la même Bactérie que Cohn a observée dans la présure 
de l’estomac, pour autant que je puis en juger par la description et les dessins 
qu’il en donne dans ses Beitràge zur Biologie, I, livraison 3, table V, fig 10-12. 
Avant de parler des particularités physiologiques et biologiques de cette 
Bactérie, je veux m’arrêter un moment à l’histoire de son développement. 
Les jeunes bâtonnets du ferment de l’acide butyrique ne peuvent être que 
difficilement distingués de ceux du B. suhlüis ; il est vrai qu’ils ont ordinaire¬ 
ment le double de la grosseur et de la longueur, mais cet indice n’est pas assez 
caractéristique, car il varie d’après la nutrition et d’après d’autres conditions, 
lorsqu’ils vivent dans des liquides, par conséquent sans substrates fermes, ils 
croissent généralement jusqu’à former de longs filaments, qui sont distinctement 
articulés par des cloisons transversales et assez mobiles ; mais je ne les ai jamais 
vus former les flocons tomenteux et mucilagineux qui sont caractéristiques de 
l’espèce précédente. 
La formation de zooglœa se fait d’une tout autre manière chez cette Bactérie, 
c’est toujours un seul bâtonnet qui fonde une colonie entière de Zooglœa. Ce 
bâtonnet devient immobile et se segmente en deux nouveaux bâtonnets, qui se 
quittent bientôt et changent leur position de telle manière qu’ils s’étendent à 
côté l’un de l’autre, ce fait s« répète à chaque génération suivante, jusqu’à ce 
qu’il se forme ainsi une rangée de bâtonnets en zigzag ou en gradins, retenus 
ensemble par du mucilage. Les bâtonnets ne sont pas rangés parallèlement : ils 
sont ordinairement un peu inclinés d’un côté ou de l’autre, de sorte qu’ils cou¬ 
pent en différents angles la ligne fictive allant de l’extrémité du bâtonnet supérieur 
à l’extrémité du bâtonnet inférieur. On comprend que, à mesure que les bâtonnets 
se multiplient, le mucilage s’étend en longueur et en largeur, et qu’il finit par 
former des boules, contenant les bâtonnets irrégulièrement arrangés, glissant 
les uns au-dessous des autres ou prenant une position perpendiculaire à la direc¬ 
tion primitive de leur croissance. Je dois encore mentionner que la formation de 
zooglœa n’a pas seulement lieu,comme Vau Tieghem.le prétend, dans des espaces 
restreints (les espaces intercellulaires du tissu végétal tombant en putréfaction), 
mais aussi, et même plus énergiquement dans le liquide environnant, ainsi que 
dans des solutions nutritives sans substratums fermes. 
Tandis que la colonie s’agrandit comme il vient d’être dit, par des divisions 
successives, quelques bâtonnets ne croissent plus en longueur et commencent à 
croître en épaisseur, soit en un seul point, soit régulièrement dans toute l’étendue 
du bâtonnet. Dans le premier cas, le bâtonnet prend la forme d’un court fuseau, 
d’une bulle ou d'un têtard ; dans le second cas, il devient ellipsoïde. Pendant 
qu’il double ou triple sa grosseur, le bâtonnet se nourrit aussi plus fortement ; 
le contenu se densifie, ce qu’on reconnaît facilement à sa plus grande réfrangibi¬ 
lité, mais il reste provisoirement hyalin et sans granulations. Les changements 
ultérieurs peuvent varier d’après les circonstances. Quelquefois une gouttelette 
plus réfrigente apparaît dans le bâtonnet grossi (vers le milieu pour les bâtonnets 
fusiformes, à l’extrémité gonflée pour les formes capitées, sur un point quel- 
