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JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
gnée d’un vif dégagement de gaz, et au moyen du papier de tournesol on pouvait 
aussi trouver la trace d’acide. Cependant elle différait sous deux rapports du 
ferment de l’acide butyrique. 
En premier lieu, les jeunes bâtonnets venaient bientôt au repos et formaient 
des colonies de zooglœa, qui étaient amenées à la surface du liquide par les bulles 
de gaz qui montent, et ces colonies s’y réunissaient en masse mucilagineuse jau- 
nôtres ou blanchâtres, d’une épaisseur que je n’ai encore observée chez aucune 
autre Bactérie. En second lieu, l’acide n’était certainement pas de l’acide buty¬ 
rique, car il était inodore, môme lorsqu’au moyen du papier de tournesol ou de, 
l’ammoniaque on constatait une quantité assez considérable d’acide. Je n’ai pas 
encore pu déterminer quel est le genre d’acide qui est le produit de cette Bac¬ 
térie. 
A cause des différences mentionnées, à cause d’autres moins importantes, aux¬ 
quelles je ne puis pas m’arrêter, et parce que je n’ai pas réussi à amener cette 
Bactérie à la fermentation de l’acide butyrique, je crois pouvoir conclure qu’elle 
constitue un ferment particulier et par conséquent une espèce particulière dans 
le sens de la classification voulue par Cohn. 
Je publierai bientôt un grand travail pourvu de tous les dessins nécessaires et 
dans lequel je parlerai à fond de la place qu’il convient d’assigner au ferment de 
l’acide butyrique. 
111. Vibrio Rugula, Muller. Cette Bactérie se trouvait constamment dans mes 
premières cultures du ferment de l’acide butyrique, je l’ai obtenue pour la pre¬ 
mière fois en grande quantité en portant une goutte de ces cultures sur des mor¬ 
ceaux de racine d'Riula Helenium arrosés avec de l’eau distillée. Ici il ne se fit 
aucun développement de ferment d’acide butyrique , mais pendant que les mor¬ 
ceaux de racine se décomposaient rapidement, apparurent surtout des Vibrio 
Rugulaai une autre Bactérie en forme de bâtonnet,dont je ne peux pas déterminer 
plus exactement l’espèce, faute de faits relatifs à l’histoire de son développement. 
Il est caractéristique que le liquide dans lequel était faite la culture eut immédia¬ 
tement une réaction alcaline, et que celle-ci dura jusqu’à l’extinction complète 
de toute vie. J’obtins le même résultat en transportant les deux Bactéries sur des 
morceaux de pomme de terre plongés dans de l’eau distillée; ici encore,la rapide 
décomposition du tissu fut accompagnée d’une forte réaction alcaline du liquide. 
Voici brièvement l’histoire du développement de Vibrio Rugula. Les jeunes 
bâtonnets, ayant jusqu’à 8 millièmes de millimètre de longueur, sont excessive¬ 
ment minces, ce qui, joint à leur extrême mobilité, peut faire qu’on ne les aper¬ 
çoit pas dans le tourbillonnement avec d’autres Bactéries. Ils ont toujours une 
courbure constante. Ils croissent quelquefois en filaments allongés, qui, lorsqu’ils 
ne sont pas articulés par des cloisons transversales bien distinctes, ressemblent 
beaucoup à la seconde espèce de ce genre, établie parMüller. Ils forment aussi 
des tourbillons, qui, d’après ce que je crois, sont agglutinés par du mucilage. Leur 
développement ultérieur concorde assez avec celui du ferment de l’acide butyri¬ 
que. Ils grossissent de deux ou trois fois, d’abord également sur toute leur lon¬ 
gueur. Dans cet état, ils ont l’aspect représenté par Cohn dans le premier volume 
de ses Beürâge, etc., tab. 111. fig. 16. Ensuite se produit, à l’extrémité du bâ¬ 
tonnet, et jamais vers le milieu, un renflement sphérique, qui absorbe peu à peu 
tout le contenu du bâtonnet et devient ainsi le berceau de la spore. Les spores du 
F. Rugula sont toujours sphériques et entourées, comme les spores d’autres 
Bactéries, d’un contour obscur et d’un cercle clair. Mais, dans mon ouvrage, j’ap- 
