JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 
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La science ne peut gagner à être limitée dans la possibilité des buts qu’elle se 
propose et de la fin qu’elle poursuit. » 
Ces considérations suffiront sans doute pour montrer au lecteur de quelle 
importance il était de bien préciser le sens du mot fermentation avant d’aborder 
l’étude des phénomènes qui ont été désignés sous ce nom. 
{A suivre.) J.-L. de Lanessan 
Prof, agrégé à la Faculté de Médecine de Paris. 
SYRPHES ET ENTOMOPHTHORÉES 
Le 8 mars 1880, j’ai communiqué ù l’Académie des Sciences une note ayant 
pour titre Syrphes et Enlomophthorées. Cette note a été transformée par le secré¬ 
tariat de ce corps savant, de façon à la rendre incompréhensible. Aussi je crois 
devoir la reproduire ici in extenso et même y faire quelques additions que ne com¬ 
portait pas le milieu auquel je l’avais adressée tout d’abord (1). 
Dans la séance du 9 février 1880 (2), M. le secrétaire perpétuel, en présentant à 
l’Académie un mémoire de MM. Cornu et Brongniart sur une épidémie causée 
chez des insectes du genre Syrphe par un champignon parasite {Entomophthora), 
appelait l’attention des hommes de science sur les services que l’agriculture peut 
attendre delà propagation des cryptogames. 
Les travaux de Brofeld, de Sorokin et surtout ceux, beaucoup plus récents de 
Metschnikoff (3), ont fait entrer cette question dans la voie expérimentale. J’ai 
moi-même entrepris des recherches du même genre {Bulletin Scientifique du Nord, 
novembre 1879) ; je ne puis donc qu’appuyer, après bien d’autres, l’idée générale 
émise parM. Mais je dois ajouter que, dans le cas particulier d'une appli- 
cation au Phylloxéra, l’exemple proposé par M. le secrétaire général est on ne peut 
plus mal choisi, et cela pour une foule de raisons dont voici les principales :. 
■ « 1° Il n’existe pas une espèce d'Entomophthora parasite de tous les insectes ; 
mais, jusqu’à présent, les espèces connues sont spéciales à un insecte déterminé, 
ou seulement à quelques espèces très voisines. Les expériences devraient être 
faites avec un EntomophthoradesVücevons, VE.Planchoniana, (M.Cornu), par exem¬ 
ple. — En‘dehors des Entomophthorées, on pourrait essayer encore le Microccra 
coccophila, (Desm.) (Stilbacées). Toutefois cette dernière espèce paraît se dévelop¬ 
per surtout sur les Pucerons déjà malades ou mourants. 
» De plus, je n’ai pu réussir encore (et d’autres n’ont pas été plus heureux) à 
cultiver aucune espèce d'EntomophthoraAdcas un milieu artificiel. — Il n’en est 
pas de même de Vlsaria deslructor, parasite du Hanneton des blés et d’autres 
Coléoptères (4) ; Metschnikoff a réussi à faire prospérer et fructifier ce champignon 
sur de l’asbeste ou du coton imbibé de bière de maïs, en dehors de tout substra¬ 
tum animal, ce qui permet de l’avoir à chaque instant à sa disposition. 
» Les idées de Hagen, d’après lesquelles la levure de bière serait susceptible 
de donner naissance à des Entomophthora, sont inacceptables dans l’état actuel 
(1) Comptes Rendus, 8 mars 1830, t. 50-4-^03. Les passages en italique ii’üiit pas été 
imprimés aux Comptes Rendus. {Bull, scient, du Nord.) 
(2) Comptes Rendus, p. 219-252. 
(3) Sur les maladies du Hanneton des blés {AnisopUa austriaca], publié en russe à Odessa 
janvier 1879. 
(4) L’Isaria attaque également la larve et la nymphe souterraines de VAnisopUa. 
