Sv 
I 
V 
i 
/ 
BESCHRYVING Van de PEERE N. Tab. T. 
51 
dunnende; haar Schil is glad , van Koleur 
geelagtig-groen , en Zomtyds aan de Zons- 
Zyde iets bleek-ros; het Vleefch is zagt, 
fmeltend, en zappig, van een zeer aange¬ 
name , geurige fmaak; zynde, buiten tegen- 
fpraak, een van de befte Zomer-Peeren die 
we hebben; maar ze wil net op haar tyd ge¬ 
plukt, en van de Boom gegeten zyn, ver- 
krygendè door ’t leggen die geur niet als aan 
de Boom; en indien ze wat te vroeg geplukt 
word, is Ze hard en onftnakelyk, daarinte- 
■I A, ' ♦ \ • - 
gen een weinig overryp afgenomen worden¬ 
de, is Ze meelig, en de fmaak verdwenen, 
veranderende zeer fchielyk van de tyd van 
hare bekwame rypheid tot overrypheid. 
’t Kenteiken van de bekwame rypte is, als 
men ziet, dat de groene Koleur der Schil 
even wat geelagtig begint te worden, en dat 
het Vleefch, als men een weinig op de Schil 
met de Duim drukt, gemakkelyk wykt; als 
ze fterk aangegeelt is, is ze altyd overryp: 
De Vrugten rypen de eene langzamer hand 
/ 
na de andere, zo dat men ’er eenige wecken 
van de Boom hebben kan. 
De Boom maakt fterk, maar krom, ne¬ 
derwaarts gebogen, en door malkander groe- 
jend Hout-gewas, waar aan dezelve zeer ken¬ 
baar is; Hy is heel draagbaar, en aart zo wel 
\ 1 ; ' / 
op Stam, als tot Boisfons , en aan ’t Efpa- 
lier ; maar men moet hem weinig Snoeyen, 
want daar door word hy onvrugtbaar, en hy 
is de Kanker onderhevig. 
X 
1 I 
\ 
/ / 
- 
' ? • 
v 
N 2 
TA- 
5 / 
# 
y" 
