r 
• . - v 
• ' 1 . •. . ) 
i 
BESCHRYVING van de PEEREN. Tae. II. 
i » t 
De Boom heefc genoegzaam dezelfde hoe¬ 
danigheden als de Bon Chretien <T Eté ^ en 
moet op dezelfde wyze behandelt worden. 
Het is zeer waarfchynlyk, dat dit dezelf¬ 
de Zoort is met de voorgaande , maar dat 
I 
het door de Enting ontdaan is, dat ze wat 
later ryp word ; dog dit Haat nader te on¬ 
derzoeken. 
. \ 
_ ) • » , ' / 
GRAND BRETAGNE. Is een tamelyk 
grote Peer ; van gedaante meed rond , o- 
Vaals-wyze, en veeltyds v/at fcheef waden¬ 
de, de Steel is niet zeer lang, en’t Oog 
weinig gezonken; haar Koleur is groenag- 
tig-geel, en met grove bleek-bruinagtige 
dippen gedipt; haar Vleefch is iets grof- 
korlig, dog zagt, en vol van een zeer aan¬ 
genaam, zoet, iets geparfumeerd, zap; maar 
/ 
ze moet een goede grond en goede dand- 
plaats hebben, anders blyft ze laf en onfma- 
kelyk; paflende zeer wel aan een Efpalier. 
» . . 1 
De Boom maakt goed Gewas, en draagt 
* —» 
redelyk wel. ' . < ■ 
V • f ,t. - ** 
- • * f ■ / v ' 
. BERGAMOT CRASANE. Kan een vry 
groote Peer worden; haar gedaante is rond- 
- vallig, by’t Oog, dat gezonken is, vry plat ? 
■en naar de Steel toe, die lang en iets gezon¬ 
ken is, een weinig verdunnende; haar Schil 
is ruw en hard, van Koleur als die der Ber- 
gamotten , dat is, groenagtig-geel, en met 
/ f • 
bruin fyn gedipt of gevlekt; haar Vleefch 
is zagt, fineltend, zeer fappig, en van een 
zeer geurige dnaak, als ze wel ryp is, moe¬ 
tende tot dien einde in een goede , lode 
* \ 
grond, en aan het Efpalier daan; in natte 
zware gronden is ze onderhevig dnakeloos 
te blyven , en daarenboven dikwils te ber- 
$ 
den, inzonderheid in vogte Jaren. 
De Boom maakt derk, weeldrig Hout- 
1 _ - . 
gewas, maar is niet zeer draagbaar, inzon¬ 
derheid als hy veel gekort word; derhalven 
moet men hem ruimte aan ’t Efpalier geven, 
en de goede Loten vooral niet korten. 
i ’ \ • » 
r ' * ' ' \ 
MESSIRE JEAN GRIS. Is een - matig 
grote Peer, van gedaante rondagtig, naarde 
Steel toe wat kort-puntig, en voorts wat hob¬ 
belig, of oneffen van Gewas; haar Schil is 
J • { ‘ /" \ 1 v 
ruw, van Koleur ligt-bruin; haar Vleefch is 
bros, korlig, fappig, en van een heel geu¬ 
rige , zuikeragtige dnaak, wanneer ze op wild 
geënt, en in een goede lode, dog niet ai te 
droge grond, gegroeit is, maar op Quee ge- 
\ 
ent, en in een dyve wreede grond, word 
ze doorgaans hard en ondnakelyk, en van 
weinig waarde : ze aart zo wel op Stam als 
aan ’t Efpalier. 
O De 
^ S ■ 
v 
\ 
. . 
( 
