) 
c 
\ 
BESCHRYVING van de PEEREN. Tab. VIL 
71 
T ABULA VII. 
V f 
. 
EURÈ GRIS. Is een vry grote 
! J Peer, van gedaante iets lang- 
werpig, zonder veel gebuikt te 
zyn, voorts wat hobbelig of bultig, en zom- 
tyds wat fcheef; haar Schil,is ruw, van Ko- 
leur geelagtig - grauw , en zeer dun ; haar 
Vleelch is zagt, zeer zappig, en boteragtig 
of Imeltend, waar van ze de Naam voert, 
en voorts van een zeer geurige, verhevene 
lm aak, wordende van vele voor de geurigfte 
van alle Peeren geagt, invoegen dat als men 
die altyd, of in allerley Saifoenen , konde 
hebben, men geen andere begeren zoude. 
De Boom maakt Ilerk, dog dikwils kwarl- 
agtig Hout-gewas, draagt Ilerk, maar is het 
kankeren boven maten onderhevig. 
De Benré Ver de, welke men in zommi- 
* 
ge Lyften genoemt vind , is geen andere 
Zoort, als de zo even befchrevene, vallen¬ 
de alleen groender van Koleur , en door- 
/ £ r 
gaans niet zolmakelyk, ’t welk.buiten twyffel 
door het Plantzoen, waar op ze geënt is, 
ontHaat. ' 
/ 
' . . / 
: / 
BEURE ROUGE. Verfchilt nergens in 
/ 
van de voorgaande dan in de Koleur, die 
bruin-rosagtig is, welke verandering ook na 
alle gedagten door de Enting ontflaan is; 
dog zommige agten deze Zoort voor de 
Imakelyldle van de Beurreés. Deze Beur- 
1 - \ ' K ■ 
rees aarten wel op Stam, dog worden beter 
aan E/paliers , ze Hagen ook zo wel op 
Qiiee als op EVild', en men bevind, dat die 
op Qjtee voortkomen altoos wat roller van 
• ' - • 
Koleur vallen. 
CHASSERY. Is een middelmatig groote 
Peer; van gedaante volkomen Ey-rond, het 
Oog, dat klein is, en de Steel die vry lang 
is, zyn niets gezonken; haar Schil is iets 
1 --- 
ruw en dik, van Koleur, ryp zynde, groen- 
agtig-geel, en met bruine grove Hippen ge¬ 
hipt en gevlekt; haar Vleefch is zagt, Imel- 
tend, zappig, en van een zeer geurige ver¬ 
hevene fmaak, als ze in een goede droge 
v 
Grond , en goede Handplaats gegroeit is, 
maar in vogte ftyve Gronden deugt ze zel¬ 
den veel, want dan is ze doorgaans laf van 
fïnaak en klein; ze aart zo wel op Stam a's 
aan ’t Efpaïier , maar aan deze valt ze on- 
gelyk beter. 
De Boom maakt goed en Ilerk Hout-ge- 
was, en draagt zeer Herk. 
* ■ t ' 
S 2 rende 
• \ ' ■ ' 
. ; V . - I * • 
f 
