' ) 
[ 
V 
(. ■ 
BESCHRYVING vaf de PEEREN. Tab, VIII, 
• } 
75 
T 
B 
A 
ESY DE CHAUMONTEL. Is 
een vry grote Peer ; van ge¬ 
daante iets langwerpig, dog de 
eene valt op dezelfde Boom wel wat korter 
•* j \ 
of langer als de andere, voorts meeftentyds 
wat hobbelig, en omtrent ’t Oog, dat vry 
diep gezonken is, doorgaans wat kantig of 
gevoort, en de Steel is niet lang; haar Schil 
is ruw, van Koleur met bruin-kaneelverwig 
fyn gevlekt en geflipt op een geelagtige 
grond , en aan de eene zyde Zomtyds iets 
ros- of purperagtig, veel gelykenifle in ge¬ 
daante hebbende met een Bon Chretien , dog 
Valt iets kleinder; haar IVleefch is zag't ge-* 
noeg, fmeltend, en, wel ryp zynde, van een 
geurige aangename fmaak, Zo dat ze voor 
een van de befte late Winter - Peeren naaft 
A 
de Colmar gehouden word, die tot nog toe 
/ 
/ 
bekend Zyn, maar ze is zeer verfcheiden in 
\ i / 
Deugd , volgens de Grond en Standplaats 
daar ze gegroeit is, paffende haar het Efpa¬ 
lier Zeer wel. 
./ -f \ 
De Boom maakt goed Hout - gewas, en 
draagt fterk. ■ 
Peer , van gedaante vry langwerpig zonder 
gebuikt te wezen, en doorgaans wat hobbe¬ 
lig en fcheef vart Gewas, de Steel is kort, 
en ’t Oog weinig gezonken, dog deze Vrug- 
teh vallen op dezelfde Boom veeltyds zeer 
ongelyk van gedaante ; de Schil is grof en 
I . : . 
ruw van aanzien, ! dog niet dik, van Koleur 
groen, met het rypen wat geelagtig worden¬ 
de, en is met'bruinagtige flippen geflipt ; 
haar Vleefch is zagt, fmeltend, vol-zappig, 
I ■ ' . I 
van een zeer geurige verhevene ftnaak, als 
ze in een goede droge Grond en goede Ex - 
' ’ , , 
pofilie gegroeit is, in natte ftyve Gronden 
i 
blyft ze doorgaans laf en onfmakelyk ; Ze 
moet, om de Vrugten goed te hebben, al- 
tyd aan ’t Efpalier op een goede Expofitie 
( Zuid-Ooft of Zuid ) geplaatft worden. 
De Boom maakt goed Hout - gewas, en 
■ \ 
draagt Zeer wel. 
De geelt. Si. Gcrmain verfchilt nergens in 
- 
van dé vorige , dan dat ze wat geelagtiger 
van Koleur valt, dog dat buiten twyftel door 
’t Ent-Plantzoen veroorzaakt is. 
, > 
FOPPEN-PEER. Is een tamelyk groote 
A I *. i. . . , ; w » . 
ST. GERMAIN. Is een tamelyk grote Peer ; van gedaante dik en iets langwerpig, 
T 2 naar 
v 
K 
t 
