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FISIOLOGIA GENERAL 
sulistancia seca durante los jirinieros días de !a vida de la rata. En el 
cerebro la jiérdida de agua también es jirogresiva. Quizá va\’a asociada 
con la niielinización del sistema nervioso.Como resultado de los estu¬ 
dios de Donaldsoa v de otros semejantes. los biologos se apresuraron 
a concluir f|ue la pérdida acuosa continúa durante toda la vida de un 
animal, y que ¡lor ello, en la senectud el contenido acuoso alcanza un 
mínimo. Tal conclusiéjii carece de bases, ya ¡pie con el aumento de la 
edad, el metabolismo de un animal jniede aumentar (véase arriba') y 
ocurrir lo projiio con el contenido acuoso de los tejidos, b.sto lué de¬ 
mostrado ])or vez jirimera jiara los tejidos b.umanos, ])or Siinms \ Stol- 
man, ■*'’ que comjiararon el contenido acuoso de varios órganos humanos 
en hombres mayores de setenta años rpie hablan muerto accidentalmen¬ 
te, con el contenido acuoso de los mismos éirgauos en hombres muertos 
entre los treinta y los cuarenta años. También en las ratas, aumenta el 
contenido acuoso durante el jieriodo de senectud. *' bm las hojas de las 
plantas se observa un fenómeno semejante. 
Es probable que la constituciéiii (piinúca de un auimrd viejo o de 
un tejido viejo difieran de la fie un animal joven o de un tejido joven. 
Por desgracia, se ha afirmado cpie en la ma\’f)r jiarte de los casos todos 
los cambios son jirogresivos. .Sin embargo, bav iiulicios de (pie jior lo 
menos en algunos casos, las condiciones del adulto regresan y se acer¬ 
can a las infantiles o a las del animal joven. Se requieren a este respecto 
estudios más coiiijtletos de los tpie con írecuciicia se batí hecho. Los 
datos relativos se encuentran bastante dispersos. TEirger }' sus colabora¬ 
dores han jatblicaflo numerosos análisis de tejidos viej(.is y jó\'enes. 
según los cuales el contenido en calcio del cartílago humano aumenta 
progresivamente, lo mismo que el colesterol. pero no el nitrógeno. Isn 
44 Véase DoNALDSON: Harvey I.ccturcs. 12: 133. 1«I7 ( 1 9 1 8 ) . 
45 Glaser (Biol. Rev., 13: 20, 1938) ha reunieJo valores sobre rena¬ 
cuajos de rana, la trucha, el músculo de buey, el cerebro humano, asi como sobre 
varias plantas. BODIKE (Jour. Exp. Zool., 32: 1 37. 1921 ) encontró que el con¬ 
tenido acuoso de los saltamontes disminuye a medida que se hacen viejos estos 
animales. 
46 Science, 86: 269, 1937. 
47 Véase LOWRY y HASTINGS: en el libro de COWDRY ; Problems oí Ageing. 
29 ed. Baltimore. 1942. 
48 Hover y GCSTAFSON: Jour. Gen. Physiol.. 10: 3 3. 1 926. 
49 La mayoria de estos trabajos han sido publicados en el Zeitschr. 1. d. 
Ges. Exp. Mcd. Para referencias a los trabajos primeros, véase SfdlWARZ: Zeitschr. 
f. d. Ges. Exp. Med.. lOI: 457. 1937; SiEDE: Zeitschr. f. Altersforsch.. 2: 113. 
1940. 
