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FISIOLOGIA GENERAL 
para deterniinar la presencia de liacterias en los culti\os. sin llei^ai 
nunca a descubrirlas. Ondratschek o])ina cjue la ])i esencia de titiinina 
(vitamin Bi) o de la fracción tiazol de la tiainina, favorecen marcada¬ 
mente el desarrollo de C Juloi^ioiuis. I aia una discusión mas aiujilia 
a ])ropósito de la relación de los jirotozoarios con los vitamiiie.s, \ case 
el capitulo siguiente. 
Actualmente no es ])osil)le iiresentar una cuenta ba¬ 
lanceada de las necesidades alimenticias de los animales multiceluLu es. 
La información que jioseemos en este cam])o, es exti emtidamentc uni¬ 
lateral. A pesar de que el numero de especies conocidas de animaks 
invertebrados es muchísimo mayor que el de los veitebiados, ])oi cada 
trabajo que se jjublica en relación con las necesidades alimenticias de 
los invertebrados, ajiarecen ])robablemente cien sobre los veitebiados 
superiores, aves y mamíferos. I^a razcin de (jue se conceda ma\oi im- 
])ortancia a estos últimos es obvia. Jcl régimen alimenticio del bombie 
y en general, de los mamíferos, es de gran imi)ortancia ])ara la higiene, 
la medicina y la agricultura. El desarrollo reciente del cam])o de la <di- 
mentación humana ha cambiado las costumbres en el comer y ha i)io- 
vocado la creacic3n de industrias de no escasa importancia. 
Con excepción de algunos trabajos realizados con i elación a los 
insectos, en su mayor ])arte recientes, nuestros conocimientos relativos 
a la alimentación de los invertebrados están formados principalmente 
])or algunas observaciones de historia natural. Asunto relativamente 
simple es el de descubrir con qué tipos de alimentos crecerá un organis¬ 
mo, pero la determinación de las necesidades alimenticias exige ex¬ 
perimentos cuya realización está lejos de ser fácil, es])ecialmente si se 
tiene cuidado de excluir la presencia de bacterias ca])aces de sintetizai 
substancias orgánicas. Por fortun¿i, 1 rager ha hecho una revisión de 
la dispersa literatura sobre la alimentación de los invertebrados. 1 am- 
bién puede encontrarse información sobre la nutrición de los insectos 
en el libro de Wigglesworth, “Principies of Insect Phvsiologv . -- 
Todos los animales, tanto invertebrados como vertebrados, nece¬ 
sitan agua, Cjue de ordinario obtienen directamente del medio. Sin em¬ 
bargo, los animales que habitan en los desiertos ])ueden de])endcr de 
las plantas ])ara su a]M'ovisionamiento de agua, o también ])ueden ob- 
20 Véase también LWOFF y DUSI: Comp. Rend. Acad. Sci. Paris, 205: 
756, 1 937. 
21 Physíol. Rev., 21 \ 1, 1941. 
2 2 ' Londres, 193 9. 
