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nSIOLÜGIA GEXERAL 
terol, al cjiie llama biosterol. l'antíj el erj^osterol como el citoslerol ])ue(len 
llenar esta necesidad, pero no el colesterol. Las necesidades (jue 
])iiedan tener los protozoarios. en esteróles, no han sido investiiLtadas ex¬ 
tensamente, aimcjiie Cailleau ha estudiado cuatro es])ecies de flai^e- 
lados tricomonados (])arcisitos ) que necesitan esteróles. C'ailleau ensavó 
sesenta y seis com])uestos diferentes, y encontró (pie diecioclio de ellos 
eran electivos. \í\ colesterol fue* uno de éstos, pero no el calciferol. 1 )e 
entre los insectos, ])or lo menos dos especies de moscas tres de es¬ 
carabajosrecpiieren esteróles. í.a Droso debe contar con un coles¬ 
terol o un esterol ^'e»•etal (ero'osterol, citosterol, estigmasterol o íitoste- 
rol ), ninguno de los cuales jniede sustituir al calciferol. l^d caracol común 
llcli.v poiuatia necesita de cíjlesterol o de alguna im])ureza con él aso¬ 
ciada. 
2 . Padcciuiiaüos de ¡os jiicioiífcros, (isociiidos a ¡a ¡alto de este 
c ifcimiji. La cal encía del xatamin I) j)i()(luce racpntismc), (*nlernK‘dad 
í[ue esta mas extendida de lo que comúnmente se siqione. Asi, en ld2S, 
el treinta y siete ])or ciento de los niños de las escuelas elementales de 
Londres dió muestras de sufrir cierto tarado de raípútismo, y un estudio 
mas reciente realizado en la ciudad de Manebester, reveló epu* un ^).2 
]^oi ciento de los nm().s de la e'iudad tenían raíjuitismc) ])r()nunc'iadr). 
leste ])adecimiento también ])uede jiresentarse en los cerdos, en los co¬ 
nejos, en los ])erros, en las terneras, en los corderos, en los ])ollos, etc. 
3. .¡¡¡¡lientos ríeos en este vltaniín. — leí aceite de binado de ba¬ 
calao, el aceite de bi<^ado del ])ez Ií¡ ln)(j¡ossns viitíjarís (balibut), así 
como los aceites análogos de otros ])eces, son las fuentes naturales más 
ricas. También se le encuentra en la yema del huevo, en los ostiones, 
en la leche, en los hijeados del buey y del cerdo. 
4. Propiedades y re¡aeiones qiiiniieas. — Ya fueron discutidas. 
5. lífectos fisio¡ó(jicos. — Ln los mamíferos y en las aves, el vita" 
mín D produce aumento en la fijación de calcio y de fósforo en lo< 
huesos. Al parecer, esto es debido al aumento de absorción a través 
del intestino. ILi los organismos que carecen de huesos, es i)osi1)le cpic 
los esteróles estén en cierto modo relacionados con la i)enetración de 
23 Ann. Inst. Pasteur. 5P: 293, 1 937; Comp. Rcnd. Soc. Biol. Paris. 127: 
86L 1938: 130: 1089. 1939. 
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