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FISIOLOGIA GENERAL 
se encuentran dentro de la célula. Sin einliargo, la actividad de las hidru- 
lasas (lactosa. etc.J de estas células, si es influida iior el /)I1 del medio 
exterior, y por esto se cree (|ue están localizadas en la siqierficie de la 
célula. Kn el ca.so de la fibra nerviosa gifíante del calamar, es ] 3 osible 
extraer por expresión el protojilasma interior y comjirohar en él la ])re- 
sencia de enzimas. I’arcce que el iiroto]ilasma interior es relativa¬ 
mente rico en enzimas oxiflantcs, aunque se cree que la enzima liidro- 
lizante, la colinesterasa. cjue es de gran inqjortancia en la fisiología del 
sistema nervioso (\'éase la ¡lag. 76<S), se encuentra concentrada en la 
superficie celular o cerca de ella. 
Ivn los últimos años, los problemas .sobre localización de las enzi¬ 
mas en el interior de la célula, han sido objeto de vigoroso ala(|ue di¬ 
recto. E.sto ba sido debido, en jiarte, al desarrollo de ingcnio.sos métodos 
microqunmcos. tan delicados, que iicrmiten la investigación de reaccio¬ 
nes quimicas cu una simple célula, y aun en una ])orción de ella. Kn 
segundo liigai, se han ideado métodijs jiara sejiarar o clividir a las cé¬ 
lulas en sus tragmentos constituyentes qne conserven sn vida. .\si, tal 
como ya lo hicimos notar en un cajiítulo anterior, jjor medio de la fuerza 
centrífuga intensa las células ]medcn .ser divididas en dos mitades. .\de- 
mas. tanto el núcleo como los gránulos cito])lásmicos ]nieden ser extraí¬ 
dos de las células. Al inteiqu-etar los resultados obtenidos con fracciones 
de células, deberá reconocerse que la fragmentaciiin de una célula imede 
afectar la actividad enzimática. Karece f|ue las fliferentes enzimas de 
una célula obran de manera coordinada, y f|ue si la célula es lesionada 
pueden ce.sar ciertas acciones enziináticas. Así, Warburg demostró 
que la lesión de los glóbulos rojos ocasiona una inhibición casi completa 
de su resiiiración. Si ,-,e extirpa el núcleo de una célula y se observa 
(luc el núcleo ai.slado no resiiira. esto no es una prueba de que el núcleo 
carezca de enzimas re,s]iirat()rias, porque también es ])osil)le fine la cé¬ 
lula. como un todo, aun cuando indudablemente jiosee enzimas respi¬ 
ratorias. deje de res]iirar cuando su membrana se roinjie. La lesión 
celular ]HiC(Ie jn-ovocar disminución de la actividad de algunas enzimas, 
y al mismo tienqio, aumento en la actividad de otras. Kn general, la 
actiiddad de las hidrolasas imede aumentar y. ]ior eso, lo coinún es que 
después de la lesión o de la muerte de la célula, las enzimas proteolíti- 
cas produzcan la digestión activa de los componentes celulares. A este 
12 NACHMAN.SOHN y STFIN3ACH: Jour. Neiirophysiol., 5: 109, 1942: 
N\r.M.\IANSC.;MX. S rí-.INBAf'H, M.'\CHADO y SPIFGELMAX: ihid., 6‘ 203 1943 
13 Ergcb. d. Physiol.. 14: 253. 19 14. 
