DIGESTIOX - ENZIMAS 
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tamliicMi es secretada por las glándulas localizadas en el esófago. Parece 
que la pejisina no existe en los insectos, y que las antiguas comunicacio¬ 
nes sobre la presencia de pepsina en los protozoarios, son dudosas. 
La tri])sina se encuentra no sólo en los vertebrados, sino también 
en varios invertebrados. Alouton describió la extracción de una trip¬ 
sina en la amiba, pero lo que realmente demuestran, y muy claramente, 
sus observaciones, realizadas muchos años antes del descubrimiento 
de la cate]isina, es la presencia de esta última enzima en la amiba. (La 
enzima de IMouton no era cajiaz de digerir la fibrina en soluciones al- 
calinizadas ajienas lo suficiente para eurtrjecer la fenolftaleina. sino que 
era efectiva eu soluciones ligeramente más ácidas.) Oppenheimer 
piensa que muebas de las tripsinas descritas en los invertebrados, son 
en realidad catejrsinas. Sin embargo, se han descrito verdaderas tripsi¬ 
nas en los moluscos, eu los crustáceos, en los insectos. En los verte- 
biados, la tiipsina es secretada en forma inactiva por el páncreas. Como 
dijimos antei ioi mente, la proenzima inactiva, tripsinógeno, es convertida 
en trijisina, en jrarte como resultado de la acción de la enteroquinasa 
que es secretada por el intestino. 
La cate]«ma se encuentra en los protozoarios. y probablemente 
todas las enzimas pioteolíticas de los protozoarios pertenecen al grupo 
de la catepsma.^ Krijgsman encontró que Trypanosoma evansi no 
contenía m pepsina ni tripsina, sino sólo una catepsina con /iH óptimo 
vanahle entre 3 S v a o i, i ^ . 
r-upTiíínn c; - ó ■ • ^ a hciuos hecho notar que la amiba contiene 
catepsina. Según Sarvano. la proteimsn rUP 
1 ,■ piuicmasa ele Farauicciit 
tepsma. y l„s estudios de Lawrie indican la 
III es una ca- 
presencia de catepsina en 
el ciliado Ciluucoilio t’ir¡ínyiin<: "P, + 
zoarios es principalinente intrn ^ digestión en los proto¬ 
las proteinasas di las células cL t comprensible que 
proteinasas encontradas e.i las 0010 /^ ^?"°' semejantes a las 
1 células de los tejidos de los animales 
supeiioies. Seiia de esperar oiie Inc 
He rnip 1 v ® clc las fomias inferiores, 
en ln.s c]ue piedoimna la di^estmn infi—i r 
Tto Hnel-,- T> "r intiacelular, fuesen también catepsi- 
” ñ ,L™; I r” " f'"''"*™" tie los celenterados, 
y encont.a.on dos hpos de enznnas. Para „„„ de ellos, el pH óptimo 
se encot.traba hgeramente arriba de la neutralidad; para el otro, se 
51 s^nn. de rinst. Pasteur, 16: 457. 1 902. 
5 2 Die Fermente and ihre Wirkungen, Sup., vol. 2. La Haya 1939. 
53 Zeitschr. f. Vcrglcich. Physiol.. 23: 663, 1936'. 
54 Csí. Rcp. Tokyo Bunrika Daigaku, Sección B, 3: 221 1938 
55 Biochem. Jour., 31: 789, 1937. 
56 Amcr. Jour. Physiol., 62: 473, 1922. 
