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FISIOLOGIA GFXERAL 
rilasa puede producir un fosfato-l-glucosa y fosfato inorgánico a partir 
del glucógeno. El fosfato-l-glucosa es un compuesto en el qne el fosfato 
c[ueda unido al átomo número uno de carbono, capaz de ser transformado 
en fosfato-6-glucosa por una enzima especial, la fosfoglncomutasa. 
Cuando el glucógeno o el azúcar llegan a ser convertidos en ácido 
láctico, entonces el ácido láctico puede dar, por oxidación, ácido piriu'ico, 
que a su vez da bióxido de carbono y agua. Estas reacciones son rc\'cr- 
sibles en cierto grado. El glucógeno puede ser sintetizado a partir del 
ácido láctico. Además, es un hecho que en ratas alimentadas con nn 
lactato que contenga carbono radioactii-o, este átomo trazador aparece 
en el glucógeno heijático. ® Hasta el bióxido de carbono puede ser utiliza¬ 
do en la sintesis del glucógeno. Si se inyecta a una rata un carbonato 
que contenga carbono radioactivo, se encuentra que el glucógeno hcjia- 
tico contiene una parte del elemento radioactivo. ^ Se considera jiosible 
c|ue el bió.xido de carbono ¡meda reaccionar con el ácido iiirúvicu. ]iara 
dar ácido oxalacético, por lo menos tal es la reacción que algunos in¬ 
vestigadores pretenden es el mecanismo por el cual el bióxido de car¬ 
bono entra en combinación orgánica. ® El ácido oxalacético es uno 
de los componentes de los ciclos de Szent-Gyórgyi y de Krebs (véase el 
capítulo anteriorJ. 
Hace ya casi un siglo que sabemos que los hidratos de carhono 
pueden ser convertidos en grasas, y que tal transformación es esiiecial- 
mente eficiente en el cerdo y en el ganso. Según Imngeneckcr, •' "el 
mecani.smo de la transformación de los hidratos de carbono en grasas ha 
intrigado a los fisiólogos de varias generaciones, jiero las reacciones in¬ 
termediarias son ahora un poco más claras de lo que eran hace varias dé¬ 
cadasEl hígado es el sitio prohable de la transformación, y se cree 
que en ella tomen parte los compuestos fosforilados. Elav algunos auto- 
5 Véase la revista de CORI y CORI en el Biol. Symposia, 5: 131, l')41: 
también CORI y CORI: Ann. Rev. Biochem., 70: 151, 1941. 
6 CONANT. CRAMER, HASTINGS, KLEMPERER, SOLOMOX y VENNESLAND: 
Jour. Biol. Chem.. 137: 557, 1941. 
7 SOLOMON, y ENKESLAND, KLE.MPERER. BUCHAN.AX y PlASTINGS: ,Jour. 
Biol. Chem., 140: 171. 1941 : véase también BUCHANAN. HASTINGS y NESBETT: 
ibid.. 145: 71 5. 1 942. 
8 Krebs y EgglestoN: Biochem. .lour., 34: 1383, 1940. 
9 Biol. Symposia. 5: 99, 1941. Para una discusión de la transformación 
de los hidratos de carbono en grasas, véase también SMEDLEV-MacLean : Ergeb. 
d.Enzymforsch.. 5: 285, 1 936; Benedict y LEE: Lipogenusis in ihe Animal 
Body, with Special Reference to the Pbysiology of the Coose. Carnegie Institution, 
Washington, 1938. 
