FISIOLOGIA GENERAL 
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de las bases púricas, pero en la mayor parte de los mamíferos el ácido 
úrico es oxidado y convertido en alantoína. (En el perro de Dalmacia. 
pero no en otras razas de perros, la mayor parte del ácido úrico es excre¬ 
tado como tal y no es oxidado a alantoína.) 
Dentro de ciertos límites, los animales pueden ser clasificados to¬ 
mando como base la naturaleza de sus principales productos de excreción. 
De modo general, todos los organismos excretan, ya sea amoníaco, o 
bien sales de amonio, y la excreción es más importante en los inverte- 
brados cjue en los vertebrados, por más que en los peces de esqueleto 
óseo, la mayor parte del nitrógeno excretado, lo es en la forma de amo¬ 
níaco. Los gasterópodos (especialmente las formas terrestres) y los in¬ 
sectos excretan principalmente ácido lírico. También en reptiles y aves 
se forma ácido úrico a partir, tanto de las proteínas ordinarias como de 
las nucleoproteinas. El estado casi sólido de la orina de las aves, es de¬ 
bido a la insolubilidad del ácido úrico. En los mamíferos, el producto ni¬ 
trogenado de excreción, más abundante, es la urea, y el á,cido úrico sólo 
se forma por la demolición de los compuestos de las bases púricas. Como 
A'a quedó dicho, la mayor parte de los mamíferos (pero no el hombre) 
oxidan el ácido úrico, que pasa a alantoína. Los peces y los anfibios oxi¬ 
dan todavía más al ácido úrico: la alantoína, con intervención de la 
enzima alantoinasa, por oxidación pasa a áicido alantoico, que luego es 
transformado, por nueva oxidación y con ayuda de una enzima denomi¬ 
nada alantoicasa, en urea. 
Secreción.— Quienquiera que se proponga presentar un bosquejo 
general del tema de la secreción, tiene que desalentarse ante la diversidad 
del campo que abarca, cpie comprende a ciencias enteras. Se han realiza¬ 
do tantos trabajos acerca de las secreciones de las glándulas sin conducto 
e.xcretor, o endocrinas, de los animales vertebrados, que los tratados 
modernos al respecto ocupan volúmenes. Las glándulas endocrinas 
■de los vertebrados abarcan un grupo de glándulas esencialmente limi¬ 
tadas a un solo pliyliiin, y por eso ajienas puede pensarse que la fisiolo¬ 
gía especial de tales glándulas sea parte del terreno de la fisiología gene¬ 
ral. Sin embargo, las glándulas de secreción interna no^son exclusivas de 
los cordados, pues i'iltimamente ha ido en aumento la literatui-a que 
muestra que tales glándulas también e.xisten y ejercen una función en 
23 Para lina introducción a este asunto, véase ÍJOSKINS: Endocrinology. 
Nueva York, 1941. 
