554 
FISIOLOGIA GENERAL 
sido llevado a concluir, de sus experimentos, que en las células las dife¬ 
rencias de potencial no pueden ser completamente deliidas a una región 
superficial de la célula, sino que implican también regiones mas ])rofun- 
das del protoplasma. Y por último, con base en la teoria dé Bernstein, 
apenas podria uno explicarse el becbo (citado en una sección anterior) 
de que durante el paso de un potencial de acción a lo largo de una fibra 
nerviosa g'igante del calamar, la superficie de la fibra no sólo deja de 
ser positiva con relación al interior, sino que de iiecbo se bacc fuerte¬ 
mente negativa. 
En la actualidad, está muy generalmente admitido que los poten¬ 
ciales Isoeléctricos residen en cierta clase de capa o memlirana, pero en 
lo tocante a la naturaleza de tal cajia o memlirana y al origen exacto 
de las diferencias de potencial, las ojiiniones difieren. En varios artículos 
y en los libros a que }’a nos hemos referidt), Beutner se adhiere a la idea 
de que la capa responsable de las fuerzas electromotrices en la materia 
viviente se baila compuesta por una substancia no miscible con el agua. 
Este autor ba realizado numerosos ex¡)erimentos con sistemas no vi- 
identes formados por líquidos insolubles en el agua, en contacto con so¬ 
luciones de electrolitos. Los estudios de Beutner de tales sistemas, han 
sido de importancia para la ciencia de la electroquímica, }■ han abierto 
nuevas rutas en este campo. * Sin embargo, aun admitiendo que son 
verdaderos todos los experimentos de Beutner, no es claro cómo puedan 
ser aplicados para explicar los diversos tipos de corrientes biocléctricas. 
En un experimento reciente, Beutner y Barnes han encontrado que la 
acetilcolina, substancia de gran importancia fisiológica (véase el Ca]ntulo 
XXX\’III), tiene un efecto excepcionalmcnte marcado sobre la D. P. 
en la interfase aceite agua. Beutner no es el único en pensar que la capa 
superficial de una célula viviente es esencialmente una capa no acuosa. 
El mismo punto de vi.sta ha sido fuertemente sostenido por Osterbout. 
Contrasta un tanto con el punto de vista favorecido jior Beutner, 
la opinión sostenida por muchos fisiólogos de fine las ]iro]iicdades de se- 
mipermeabilidad de la membrana plasniática y su resistencia diferencial 
al paso de iones positivos o negativos, dependen esencialmente de la pre- 
* Por su importancia para la teoría de los potenciales de interfase y como 
medios de adiestramiento en los métodos elementales de mediciones eléctricas, los 
estudiantes deben apreciar de manera objetiva las condiciones de las "cadenas oleosas”, 
practicando al efecto las observaciones que Ies plantea la guía de laboratorio de 
IZQUIERDO (págs. 155 a 159). 
91 Science, 94'. 211, 1941; Biodynamica, 4 \ 47, 1942. 
92 Véase, Physiol. Rev., 16-. 21 6, 1936. 
