942 
FISIOLOGIA GENERAL 
Acido ascórbico, 235-237 
como catalizador. 261 
en la prevención de la fatiga, 500 
identificación en las células, 5 3, 6 2 
oxidasa del. 210, 383 
oxido-reducción del, 383 
substancias semejantes. 2 25 
Acido asparticó, 32, 218 
Acido auxcntriólico. 320 
Acido bórico, aclimatación al, 667 
Acido carbónico. Véase también 
Bióxido de carbono. 
efecto sobre la permeabilidad, 200 
en las aguas. 844 
penetración al interior de la célula, 
1 77 
vasodilatación por el. 650 
Acido cianhídrico. Véase Cianuro. 
Acido cis-aconiiico, 386 
Acido cítrico, ciclo del. 386 
efecto sobre el movimiento amiboide, 
452 
empleo en el aislamiento de los nú¬ 
cleos. 59 
oxidación del. 377 
Acido clorhídrico. 404 
Acido crcatinfosfórico. 516. 520-523 
Acido de.soxi-ribonuclcico. 41, 53. 56, 
50, 63 
Acido esteárico, 47 
Acido fluorhídrico, aclimatación al, 
668 
Acido fórmico, aclimatación al, 669 
Acido íosfomolibdico, 36 
Acido fosfórico. Véase también 
boxfato.t. 
combinación con la riboflavina, 242 
combinación con la liamina, 278 
en el ácido adenilico. 521 
en el metabolismo muscular, 5 20- 
523 
en la molécula de los fosfolípidos, 
48 
en la superficie de la célula, 137 
en las codeshidrogenasas, 27 8 
en las coenzimas I y II, 3 77 
Acido fosfórico, en las enzimas ama¬ 
rillas, 3 76 
en las piridinproteínas. 377 
en los nucleótidos, 4 1 
producción por los gusanos intesti¬ 
nales, 336 
Acido fumárico. 378. 385 
Acido glioxilico. 36 
Acido glutámico. 3 1 
Acido hidroxiglutámico. 31. 218 
Acido isocilrico. 3 86 
Acido láctico, efecto sobre la transpa 
renda del músculo. 516 
en el metabolismo del músculo. 5 10, 
520 
en el metabolismo del nervio. 751 
en la fatiga, 500 
metabolismo intermediario, 398 
producción por los gusanos intesti¬ 
nales. 3 36 
vasodilatación por el. 650 
Acido linolcico. 216 
Acido linoleinico. 216 
Acido málico, 378 
Acido malónico. 3 79 
Acido nicotínico. 242-244 
Acido nítrico, 52, 378 
en el modelo del alambre de hierro, 
761. 762 
en el reactivo de Millón, 3 6 
Acido nitroso. 34 
Acido nucleico de la levadura. Véase 
Acido ribonucleico. 
Acido oleico. 48 
Acido ósmico, 1 6 
Acido oxalacécico, 378. 379, 385 
Acido oxálico, secreción de, 406 
Acido oxalosuccinico, 3 86 
Acido pantotcnico, 245 
Acido para aminobcnzoico, 349 
necesitado por la variedad mulante 
de Neurospora. 2 28 
Acido píctico. 36 
Acido pirúvicü. ácido cítrico del, 386 
acción de la carboxilasa sobre, 264 
del ácido láctico, 378, 520 
