950 
FISIOLOGIA GENERAL 
Avogadro, ley de, 142, 1 50-152 
Axinella, 855 
Axones del calamar, análisis quimico, 
28. 59, 270 
cloro en los, 25 
efecto de la corriente eléctrica en la 
permeabilidad. 1 72, 724 
falta de fibrillas visibles, 745 
impedancia, 724 
localización de enzimas, 270 
potenciales bioelcctricos, 336, 547, 
554, 556, 754 
propagación del impulso a las fibras 
contiguas, 789 
velocidad del impulso, 749, 760 
Azida. 365, 382. 391. Véase también 
Sodio nitruro. 
Azobcncenos, 899 
Azotobacter, 352, 373 
Azúcar de caña, 46, 142, 209. Véase 
también Sacarosa. 
Azúcar de uva. Véase Dextrosa. 
Azúcares, 46, 5 6 
absorción intestinal. 291-294, 296, 
297 
absorción por los tejidos, 296 
como preventivos de la fatiga, 3 66 
efecto sobre el músculo, 365, 622 
efecto sobre la respiración, 365 
en la aclimatación al frió, 659 
fermentación, 377 
fosforilación, 387, 388 
metabolismo intermediario, 397-400 
penetración al interior de la célula, 
177-181, 199 
presión osmótica de las soluciones, 
151 
Azufre, en el protoplasma, 21 
en la nutrición animal, 214 
en la tiamina, 239, 240 
expulsión por los protozoarios, 252 
utilización por las bacterias, 206 
Azufre, bacterias del, 203, 205, 207 
fotosíntesis en las. 298 
Azufre, compuestos del, efecto sobre la 
deshidrogenasa del ácido succinico, 
379, 380 
B 
Bacilo dcl carbón, 66 7 
Bacilos, muerte por el calor, 58 1, 582 
Bacillus acidificans longissimus, 3 52 
Bacillus anthracis, 5 75 
Bacillus cerctis. 582 
Bacillus fluorcsccns, 35 2 
Bacillus mescntcricus, 352 
Bacillus mcthanicus. 207 
Bacillus oligocarbopbilus. 207 
Bacillus pantotrophus, 20 7 
Bacillus ramosus, 3 25 
Bacillus subtilis, 461. 628, 662 
Bacillus thermoamylolyticus, 5 75 
Bacterias, acción de los anestésicos, 7 1 8 
aclimatación al calor. 655, 656 
aclimatación a los venenos, 063 
aglutinación, 1 3 6 
anaeróbicas, 23 6 
autotróficas, 203-207 
cclulasa en las. 286 
como células, 4 
como fuentes de au xinas. 3 20 
como fuentes de vitamin K, 234 
concentración de bidrogeniones, 65, 
73 
del ácido acético, 3 73 
del azufre, 205, 206 
del hierro, 205-207 
destrucción por la luz, 607 
desarrollo, 3 29 
clcctroforesis, 131, 13 3, 135 
efectos de la presión, 60 6 
efectos del sodio, 619 
en el estómago de los rumiantes, 
21 9, 245, 286 
en el estudio de los vitamines, 226, 
227, 242 
en las soluciones salinas saturadas, 
611 
