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FISIOLOGIA GI-: X F. R A L 
Elodea canadensis, 545 
Embriones, excreción, 4 10 
producción de calor, 421 
respiración anacróbica, 389 
embriones de pollo, acetilcolina en 
los. 770 
corazón. 621. 625 
crccimienio. 3 25 
independencia del oxigeno. 339 
pH de las células. 74 
Emérita talpoida. 354, 657, 659 
Emulsiones, 102 
Emys europea, 1 58 
Enanos, 3 1 7 
Endócrinas, glándulas, 402, 787 
Endomixis, 84 8 
Endoplasma, 442 
Energía, conservación de la. 414-417 
de la ciclosis. 430, 43 1 
de la respiración acróbica. 388 
de la respiración anacróbica. 388 
de los enlaces fosfato. 387 
del músculo, 506 
en la secreción, 407 
liberada por las desmolasas. 26 3 
Energía especifica. 69 1-694 
Energía. intercambio de. 4 13-4 18. 
Véase también Calor. Corrientes 
btoeléclncas, Bioluminisccncia, 
etc. 
Enfermedad de los buzos, 606 
Enfermedad por la clara de huevo, 
246. 247 
Enlace de cadena lateral, 3 8 
Enlace de rosario. 3 8 
"Entwicklungsmechanik", 874 
Enrollamiento de los cromosomas, 879 
Envejecimiento, 845-871. Véase tam¬ 
bién Senectud. 
duración de la vida, 847-856 
efecto sobre el metabolismo, 359, 
360, 857-859 
efecto sobre la permeabilidad, 199, 
867, 869 
efecto sobre la viscosidad proto- 
plásmica, 869, 870 
Enzima amarilla, 242. 278, 375 
Enzimas. 259-286. Véanse también 
los nombres de cada enzima, 
aceleradores, 27 7 
acción de las drogas, 27 6, 277. 724 
acción del Ca, 277, 278, 380 
acción del cianuro, 27o. 277. \'ea- 
se también Cianuro. 
acción del iVIg, 278. 63 1 
acción de los anestésicos. 276. 
723-724 
adaptativas y constitutivas. 672 
antienzimas. 279 
clasificación, 262-264 
coenzimas, 277. 278. 377. \'éasc 
también Coen/.imas. 
como reactivos microc|uimicos. 56 
como proteinas. 26 1. 262. 265. 
487 
complementos. 277 
concentración. 275. 276 
definición. 260 
destrucción por el calor, 267 
efecto de la temperatura, 273, 274 
en la asimilación. 3 1 3 
en la digestión. 260 
en la muerte por el calor, 582. 584 
especificidad, 279, 280 
importancia. 259 
inhibidores. 276. 39 1 
lipoliticas, 263'; 285 
localización en el interior de la cé¬ 
lula. 268-273 
mecanismo de acción. 280, 28 1 
métodos de estudio, 267, 268 
nomenclatura, 262 
preparación. 265, 266 
propiedades físicas, 267 
proenzimas. 279 
protcolíticas. 263. 282-285 
relaciones con el pH, 275. 282. 284 
reversibilidad de su acción, 262, 
280 
Enzimas protcolíticas, 263 
efecto favorable del cianuro. 277 
en la síntesis de las proteinas. 3 1 3 
