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A l’appareil buccal tel que nous l’avons décrit plus haut, fait suite un œsophage 
court dont la paroi est formée par un épithélium de cellules allongées à noyau 
bien visible. Derrière l’appareil buccal et entre les muscles des appendices masti¬ 
cateurs, l’œsophage très étroit contourne une petite masse arrondie qui représente 
la coupe de la base de la mandibule; sous cette pièce viennent se terminer de 
part et d’autre les corps graisseux (Fettkorper). Le tube digestif s’élargit ensuite et 
débouche largement dans la cavité stomacale (PL VII, fig. 2) qui, formée de 
deux poches latérales sphériques à la partie dorsale du segment céphalique, 
constitue ce que nous avons appelé le cephalogaster. Ces deux cavités qui, 
comme le montrent les coupes figurées PL VI, fig. 8 et PL VIL fig. i, sont 
nettement séparées sur la ligne médiane dorsale par un prolongement du tissu 
conjonctif qui entoure le tube digestif, communiquent largement entre elles au 
niveau de l’œsophage. Le revêtement interne de l’estomac se prolonge, dans 
presque toute sa surface, en une foule de longues villosités vil qui se disposent 
radiairement dans chaque cavité sphérique latérale. Très courtes et peu dévelop¬ 
pées près de la ligne médiane où elles disparaissent même tout à fait, ces 
villosités acquièrent un grand développement sur le reste de la paroi des cavités 
qu’elles remplissent presque complètement. 
La structure des villosités est très simple, et se résume en un mot : c’est celle 
de la paroi stomacale ; la partie centrale est formée de ce même tissu conjonctif 
qui remplit toute la cavité du corps de l’Entoniscien : c’est un tissu aréolaire 
constitué par un réseau plus ou moins serré de petites cellules à noyau bien 
visible après coloration par le carmin. La partie périphérique représente la paroi 
même du tube digestif, un épithélium typique de petites cellules cylindri¬ 
ques allongées dont le noyau se colore vivement. Walz a décrit sur cet épithélium 
du tube digestif des Bopyriens une couche chitineuse très mince, perforée de 
pores très nombreux et qu’on ne peut mettre en évidence qu’en traitant la paroi 
stomacale à chaud par la potasse caustique. Nous verrons plus loin cette cuticule 
s’épaissir et jouer un rôle très important dans la partie que nous désignons sous 
le nom d 'organe chitineux. 
Grâce à la présence des villosités, la surface absorbante de la paroi stomacale 
se trouve augmentée dans des proportions considérables; la structure histologique 
de cette partie du tube digestif comparée à celle des autres régions montre bien 
que l’absorption des aliments ingérés par le parasite ne peut se faire qu’à ce 
niveau. 
Cette disposition qui atteint son maximum chez les Entonisciens, est déjà 
réalisée, quoique dans des proportions bien plus réduites, chez les autres Bopy- 
