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empfindlich; gefangen halt er sich niclit in Zubern, er muss 
immer frisches fliessendes Wasser haben; far Aquarien taugt er 
daher nicht. 
Trotz seiner Haufigkeit und betrachtlichen Grosse 1 Vg-S ff, 
1 st er doch wegen seines susslich faden, weichen und ausser- 
ordentlich gratereicheii, ubrigens gesunden Fleisches, fast uberall 
verachtet; aber wegen seiner Wohlfeilheit: beiHeiibronn 25 Pf, in 
Stuttgart 30-40 Pf. das S', keine unwichtige Speise fur den 
gemeinen Mann and — ffir den Jnden. Ihn und die Barbe 
Ziehen bei nns die Juden auf dem Lande alien anderen Fischen 
vor; 2 nr Zeit der judischen Feiertage im September befassen 
sw; le Fischer bei Heilbronn fasst ausschliesslish mit dem Fange 
leser Fische, und anch sonst sind diese ihnen die Brodfische, 
fangen nnd an die Jnden absetzen lassen. 
er eissfisch heisst daher anch bei Heilbronn „ Judenhcft^. Da 
wLs verhaltnissmassig frtih 
anderen Sommerfische noch 
seble M smd. I„ anderea Gagenden, wia in der fiechreiche™ 
in Ulm m,-f ^ si‘=l*ern. In neuerer Zeit werden die Nasen 
die man '^'eissfischeo, Schnppfischen n. dergU 
und sogarin liess, massenhaft weggefangen 
wtirsten Exemplaren behalten, nnd zn Fisch- 
Instrument von^V*^ p’ eigenes hechelartiges 
besser gebraten T ^®*'U”ugt werden. Sonst werden sie 
gebraten, als gesotten verzehrt. 
sl^nT’ 
Das Fxemplar befindet sich Spiegelkarpfen. 
anffallend helle Varietat ebenso eine 
etwilmt Ganther n<w.l, Neekar bei Heilbronn. Endlich 
^»«-bra„, n”Xra ^8?'“ ““ 
-"PPea, jede Scbnppe mit heUem. ailbernem Kand, 
' ™. Jabresh. 1879, p. 347. 
