~ 239 - 
Ahramis Brama Lin., 
der Brachsen, bei Heilbronn auch Brassem, bei Berg Teller- 
} karpfen, bei Ulm Bretzing, bei Munderkingen Brasseln, am 
[ Bodensee Brachsmen und in der Jngend Scheiteln genannt 
I Er liebt tiefe, ruhige Gewasser and verweilt dort meist in der Tiefe, 
f aofthonigem und schlammigem, besonders mit Pflanzen (,Braclisett- 
[ gras*) bewachsenen Gmnde; dort wnhlt er im Scblamra und vei- 
I iSth sieh durch Trubung des Wassers und durch die ausgewuhlten 
Pflanzen, welche dann an der Oberflache schwimmen. Jager rechnet 
ihu zu den Fischen der grossen Landseen. Zum Laichen (April 
. und Mai in mehreren Periodeu, am Bodensee erst nach dem 15. Mai 
; bis zum Juni) kommt er an die Oberflache, an seichtere Stellen 
^ mit Pflanzenwuchs, besonders Binsen, oder steigt aucb in Flusse 
' auf. Dann wird er im Bodensee oft in unglaobUcher Menge, nach 
;iKebold einmal gegen 300 Centner in 1 Tag, gefangen, besonders 
■bei Nacht und bei trubem Wasser, wahrend er sonst auch zur 
rlrfBchzeit bei dem geringsten Gerausch sich in den Gmnd zuruckr 
zieht. Bei kaltem Wetter sollen sie sich, wie im Winter, auch 
^irfihrend der Laichzeit in die Tiefe zuruckziehen, aber bei dieser 
: StSrung des Laicbgeschafts haufig an einer Entzundung zu Grande 
:gehen (Bloch). Sonst ist der Brachsen ziemlich lebenszah und 
I3sst sich in der Kalte gut versenden, er vermehrt sich trotz vieler 
Feinde rasch, ist ansprnchslos, sein Fleisch ist gesund, wenn auch 
gratig, und wenn blau gesotten schmackhaft Der Fisch wird auch 
|*iemlich gross (im Bodensee bis 20 S, im Neckar bis 5 A m 
der Donau bis 12 S). Er wurde daher zum Einsetzen m unsere 
fAltwasser und Teiehe zu empfehlen sein, dennoch wird eir bei 
: der Tekhwirthschaft nirgends rerwendet. Im Bodensee wird m 
iwdessen nicht geschatzt, sein Fleisch soil dort einen eckelha 
^derigen Geschmack haben, wenigstens wenn er an sumpfigen 
Orten lebte: ^Kothbrachsen*. Auchhalten ihn die dortigen Fischer 
M einen argen Laichrauber. In Heilbronn koetet das w e. 50 Ft. 
f Im Neckar gehSren die Brachsen zu den seltenen Fis^en. 
Gather gibt an, sie finden sich nur unterhalb der Wehre bei Heil- 
bronn, wie auch im neusten O.A.-Ber. TonDrautz behauptetund mir 
