rj. T E Cerf en my- Septembre commence d’aller au 
IwRur, quelquefois paflè la mer à ceft effet. Tant 
plus il eft vieux ^ tant plus y eft adonné. Le Rut dure 
deux mois. 
18. Rêrc, ou Re'er: c’eft le cris du Cerf braimant, le 
Viandis eft fa viande , Ôt fe dit le Cerf viander aux ieu- 
nes tailles des bois, ou, Ôte. 
19. Les Cerfs muent en Fe'urier 8t Mars , les vieux 
jettent St pouflènt les premiers leurs teftes. Vn chaftré 
jamais ne portera tefte, s’il l’a quand on le chaftre , ja¬ 
mais ne tombera , l’ayant ietté ils prennent le buifton» 
fe cachant prés des gaignages ( c’eft à dire, champs, SC 
Jardins, où font bleds St potage & de l’eau afin d’aller 
au viandis. En Mars ils commencent à poufter les bof- 
fes (c’eft à dire , les pointes St cors ) St félon que le 
Soleil hauflè, St le viandis durcira, leurs teftes St venai- 
fon croiliront. En My-Iuin leurs teftes font femées de 
ce quelles doiuent auoir toute l’année : Les Cerfs 8t les 
Sangliers ne prennent le buifton, ny laiftent les compa¬ 
gnies qu’au tiers an, car ils fe fentent foibîes. 
20. Ils fe cachent. 1. parce qu’ils font defarmez. 2. 
pour faire leur chair à leur aife. 3, pour la honte. 4. au 
22. Iuillet ou enuiron les teftes fcchent, St les frayent 
aux arbres faifant tomber leur lambeaux -, puis les bru- 
niflent, ( c’eft à dire, poîiflent ) aux charbonnières , ou en 
l’argille ( c’eû à dire lieu fablonneux ) les teftes bien 
nées viennent des bons gaignages, & viandis. 
xî. Ils font de pelage brun, ou fauue, ou rouge, ceux 
