Chapitre I. f 
fant par les Garennes, ils branlent aux Connils] 
13 . Pour les façonner il les faut laiffer couplez 8c har- 
dez en garde au compagnon, puis fe retirant lesforhuer 
auec la trompe ou bouche ; s’ils font défia accouftu- 
Hiez ; il les faut defcoupler, finon coupler les ieunes' 
auec les vieux , qui oyant le forhu courent au Valet, 8c 
y traînent leur compagnon , qui luy donne quelque 
friandife, puis l’autre en fait autant à l’autre bout , de- 
mot qu’il aye acheué de manger. En les drefiant il faut 
garder de les faire effiler, car ils ne font affeurez fur 
leurs membres qu’ils n’ayent deux ans. 
14 .ll ne faut donner cure'e de Biche aux Chiens, car 
ils s’en fouuiennenc 8c quittent le Cerf, ou c’eft qu’au- 
trepaent ils le démefient d’auec la Biche. Si on les ac- 
coaftume à la toile, où le Cerf ne fait que tournoyer, 
eftant apres dehors, fi le Cerf ayant tournoyé , dreffe, 
c’eft à dire, il tire païs, 8c va droit par apres , & fe for- 
loigne vn peu, les Chiens prennent le contrepied pour 
le droit, fe rom pans & mettans hors d’haleine. Il ne 
les faut aceouftumer à l’efgail, ( c’eft à dire rofée ) car 
ils ne peuuent chaffer à la chaleur. 
15 . Le temps de chafler eft quand les Cerfs font en 
leur grande venaifon (fagina ) car lors fis ne rùfent, ny 
ne courent gueres eftans chargez j 8c eftant pris il leur 
faut defpoüiller le col, & fur le champ en faire curée. 
x 6 . Le droit commencement des Chiens courans eft 
de les dreffer au Liéure, car ils apprennent les rufes, 8c 
hour-variz,à croire, 8c venir aux forhuz, & s’affinent Je 
nez. 
La harpe, ou griffe de Chieffi 
