Chapitre I î 11. 61 
vns crient, les autres chantent,ou gemiflent, pleurent, 
çaquetent, effrayent, & en cent mille façons de rama¬ 
ges ; le Moineau dit pillerv. 
Z9„ Âpres que les oyféaux ont parie' & les œufs font 
pondus, Ariftote dit que les malles fortenc des coques 
rondes, & les femelles des longuettes ; dans le moyeu 
de l’œuf il y a vne gouttelette de fang dont fe forme 
le cœur de l’oyfeau , lequel oyfeau fe forme du blanc 
de la glaire, ou de l’aubin de l’œuf, puis il vit du iau- 
ne & du moyeu ; on fent le poullin pioîer dans la co¬ 
quille enuiron le vingtiefme iour, puis il commence à 
prendre plumes, & en fin fort de la coque les pieds les 
premiers, & félon que la couuaifon a elle' bonne auffi 
font bien nourris les pauures petits poullins. 
30. Il y a des oy féaux qui font plufieiirs lide'es en 
vn an î les œufs couuis ne valent rien pour faire ef- 
clorre des poullins. Les vns commencent à ouuer de 
bonne heure, les autres fort tard. 
30 Strabo foldat fut le premier qui treuua le moyen 
de faire des Heronnieres, & des Volières pour y tenir 
toutes fortes d’o y féaux. On en fait de deux fortes, les 
vnes pour le chant des oyfeaux, les autres pour refer- 
uer ce qu’il faut pour la table, & auoir comme Lucul- 
lus en tout temps toute forte d’oyfeaux & de friandifes. 
Sont Volières de cuifine. 
31. Oyfeau de proye qui ne vit que de grif, de rapt,' 
& de rapine, & toujours vole pour voler: Oyfeau qui 
fe dégoife & s’efeoute chanter; Huppé, c’eft celuy qui 
porte vne crefte,& comme vn petit pennache. Ailet¬ 
te , ailerette, ou aileron, ceft vne petite aile , ou le 
