
          L'hermodatte est une racine que l'on nous 
apporte du Levant. Sa forme est presque hémisphérique
ou en cœur aplati d'un côté, de la 
grosseur et de la forme d'une châtaigne, jaunâtre 
en dehors, blanche en dedans et sans odeur. 
La saveur de la racine fraîche est âcre, celle de 
la racine desséchée est plus douce et un peu visqueuse. 
On la recommandoit très anciennement, 
mêlée avec quelques aromates comme purgatif
dans la goutte, dans les douleurs [crossed out: d'articulations?]
d'articulations. Ce mélange étoit nécessaire pour 
que l'estomac pût la supporter. En Egypte, 
au rapport de Prosper Alpin, les femmes après avoir 
fait rôtir légèrement ces racines, [added: les mangent] comme des châtaignes
au nombre de quinze ou seize par jour
pour s'engraisser, et elles n'en ressentent aucune 
[crossed out: illegible] incommodité: ce qui sembleroit 
indiquer une différence entre l'hermodatte actuel et 
celui des anciens, à moins qu'on ne dise que la torréfaction 
a corrigé et adouci sa propriété, ou que 
l'action de l'hermodatte vantée par les anciens étoit 
due à d'autres purgatifs qu'on avoit coutume de lui 
associer. L'exemple des femmes égyptiennes avoit donné 
au docteur Russel l'idée de faire disparoitre la 
maigreur, les rides de la peau et les diverses éruptions 
cutanées, en joignant aux bains tièdes l'usage de 
l'hermodatte. Parmi les modernes qui refusent encore 
à cette racine la propriété purgative, on cite 
Hoffmann, ainsi que Van Swieten, qui l'ordonnoit 
à la dose de trois ou quatre gros sans produire 
aucune action de ce genre sur le canal intestinal. 
Maintenant on ne l'ordonne presque plus et il a 
été supprimé dans beaucoup de dispensaires. (J. [Jussieu])

        