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fonbent wrmaffcn; r^eife^ barüBer barauf ge^cn 
unb »crbci-bc«/ tvcii btfjcntge,fi> c^eut bie jarn^ 
mer föinmfri/bic awbem tobt bciffcn/ 5 u: 9 cfci;n)ci» 
acntaßllS audBrncfe^u (cd?anbcii|lo)Ten/»»ann 
mn (^iiKin gcfjct. 2>a^ci-o bas Bcjlc i}l,,man 
raffe eilten Äa|len/ auf bte^rt wie einen 35u£{iew 
0rf;Miif/mit 5acJ}ecnmacl)en, ber auf einer/ je# 
bödB nur auf ber fcfemalcn ©eite/ ein ©ittcr 
Ben/unb aifo jugeric&tetmerbeu mufj/ ba^ jebes 
Sac^nidjt^öl^cr alef nur fo fjoc^i ifi/ba^ bie 9wb# 
Buner aufredfjt (Tc^en fönnen. ;3fti fotd;enM» 
ften wirb in jebeö eine ^anb ^oef» ©anb 
aeftrcuct/ unb ber Mafien affo gejleßf / ba^ bie 
0cite/ wo bao ©itfer i|l / ober wo mau auf jwetr 
©eiten ©ifter ^aben wiff/beijbe ©eiten an bic 
freue iuft fommen. Sann werben bie ^uncr, 
ohne einige <35efcJ?neibnng ber ginget ,|cbesSDotf 
in ein befonbers gacb gett^an. ^n ber 5Jlitte je# 
bes gad(;e<f wirb ein ^^ürfein gemadjt / bamit 
mau fo Wü^t ein '2.rinfgcfd)irr/ als autjj ein an# 
bero 5 umgecjfen/^iueinfe^cn/unb fo oft cg not^ig/ 
^üncr jum S5erfpcifen tjerauo fangen tonne. 
00 bleiben fte nict beffer / weit fte i^rer Sflatur 
na^ luft unb ©onnc/ 2ßinb unb Ovegen genief# 
fen. tBann jte juweiten weiffeg 5ecaut barin# 
ucn befomiucn/ werben fte fe^w fett. Soci> ift 
babep ^u merten /■ baff if^iicn aßejeif ein ganjeg 
$aupf o^njcrfdjnitten auf einmal ^tneingeworf# 
fen werben muffe. 2Bann bet .Mafien jwo jvfaf# 
ter fang/ unb eine jvtafter breit ifV foijler gro^ 
genug / unb fte^cf jcbcin frei ;, wie »ict gad?cc ec 
libcr einaiibec madjen wiff. Siefee i^a|cen i|l 
öuef; 
