INDEX TO PEARS, CULINARY AND DESSERT. 
PLATE. 
NUMBER. 
PLATE. 
NUMBER. 
Bergamot Thieve 
XXXIV. 
I 
Beurre Gris 
XXXVI. 
7 
- de Toulouse 
LXX. 
2 
Gurles’ ... 
LIII. 
3 
York 
LIII. 
5 
- d’Hardenpont 
LV. 
i 
Berthebirne 
XV. 
2 
- d’Hardenpont de 
Besi de Caen 
LX. 
I 
Printemps 
LXVIII. 
6 
- de Chaumontel 
XXXVIII. 
4 
-Hardy ... 
XIII. 
i 
- • de Marais 
XV. 
i 
- d’Hiver de Bruxelles 
LXX. 
2 
de Quessoy, or Caissoy 
XL. 
7 
- Incomparable 
LXVI. 
5 
Beurru d’Albret 
XXXIV. 
i 
-Isambert 
XXXVI. 
7 
- d’Amanlis 
IX. 
4 
- de Kent 
LV. 
i 
YYYVT 
Cl i I.II1 UUIoL • • • 
- Anglaise 
LXX. 
/ 
2 
- Lucratif 
XXXIV. 
i 
- d’Anjou 
XXXVI. 
2 
- Magnifique 
LXVI. 
5 
- Apremont 
XXXII. 
3 
- de Malines 
XXXVIII. 
3 
- d’Aremberg 
LXX. 
i 
- de Merode 
XLII. 
3 
- dArgenson 
XXXVI. 
6 
- Napoleon 
XXXVIII. 
5 
- DE l’AsSOMPTION ... 
XLIV. 
4 
- de Noir Chair, or 
- Antien 
XXXVIII. 
5 
Chain 
LXVIII. 
6 
-Aurore . v 
XLIV. 
2 
- des Orphelines 
LXX. 
i 
- d’Avranche 
IX. 
3 
- de Paris 
XXVI. 
4 
- Batchelier 
XXIV. 
3 
- de la Paques 
LXX. 
2 
- *— Beauchamps, or Biemont 
LIII. 
2 
- de Pentecote 
— 
—— Blanc 
LXII. 
4 
-- Petit d’Hiver 
XL. 
7 
- Blanc des Capuchines 
XXVIII. 
6 
- Picquery ... 
XLVIII. 
i 
- — de Blumenbach 
XXIV. 
2 
- Precoce 
LXII. 
i 
- des Bois 
IX. 
5 
- de Printemps 
LX. 
3 
- Bose 
XXXII. 
3 
- Quetelet 
LXX. 
8 
- de Bourgoyne 
IX. 
5 
- de Rance, Rans, or 
- Brown 
XXXVI. 
7 
Rhin 
LXVIII. 
6 
- Cambron 
LV. 
i 
- Robert du Comice ... 
XIII. 
2 
- de Capiaumont ... 
XLIV. 
2 
- Rose 
XXXII. 
3 
- de Chaumontel 
XXXVIII. 
4 
- Roupp, or Roupe ... 
LXX. 
2 
- Clairgeau 
XXXII. 
4 
- Roux, or du Roi 
XXXVI. 
7 
- Curtet 
LXX. 
8 
- Royal 
LXVI. 
5 
-Davis, or Davy 
IX. 
5 
-- Six 
XXXVI. 
5 
- Deschamps 
LXX. 
i 
- Small Winter 
XL. 
7 
- Diel 
LX VI. 
5 
- Spence 
IX. 
5 
-Dore 
XXXVI. 
7 
- St. Amour 
— 
-Drapiez 
XLVIII. 
i 
- St. Nicholas 
XXXII. 
i 
-— Du Haume 
XXII. 
3 
. . Sterckmanns 
LXII. 
6 
- Durandeau 
5 
- Summer . . 
XXVIII. 
3 
- Early 
XXVIII. 
3 
-- Superfin ... 
XXII. 
i 
- Easter 
LXX. 
2 
- de Trewerenne 
XXXVI. 
7 
- d’Effingham, or d’Elberg 
IX. 
5 
- de Trois Tours 
LXVI. 
5 
- Epine 
LXVIII. 
6 
Vert 
— 
-d’Ete 
LXII. 
2 
- de Westerloo 
XLII. 
3 
-Foidard ... 
— 
- White, or White Winter 
LXII. 
4 
de Celle 
LXVI. 
5 
- Winter 
XXXVIII. 
4 
-Geerards 
LX. 
2 
Biemont... 
LIII. 
2 
- Gens 
XLVIII. 
I 
Bishop’s Thumb, or Thimble 
XLII. 
2 
- Giffard... 
XXVI. 
5 
Black Pear of Worcester 
LX. 
5 
