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de l’Atlantique. Et comme il arrive toujours lorsqu'une indus- 
trie s’est montee sur une grande echelle, l’industrie saliniere du 
Midi s’est distinguee par la regularite dc ses produits, d une 
part, et d’autre part par 1’etudc scientifique et 1 exploitation 
me'thodique de ses rdsidus. (’,’est sur les bords de la Mediterra- 
ne'e qu’a pris naissance, grace surtout aux celebres recherches 
du chimiste Balard dans son laboratoire de Montpellier, l’indus- 
trie du brome, des sels potassiques et magnesicns. industrie 
bien francaise qui, mutilee a l’heure actuelle par la concurrence 
redoutable de Stassfurt, reprendra peut-etrc un jour sa prospe¬ 
rity premiere. 
L’exploitation complete des salins de la Mediterranee peut 
done etre divisee en deux phases : la recolte du sel marin, et le 
fractionnement des eaux-meres. 
i° Recolte du chlorure de sodium. 
On ne peut plus s’en remettre ici a la denivellation produite 
P ai ^ es ntarees, du soin d’assurer la circulation de l’eau a travers 
to ute la serie des compartiments de concentration : il faut 
pompei l’eau, soit pour l’amener de la mer dans les grands 
a ssins de concentration, les partenements ou chauffoirs , soit 
l°ui la faire passer de ces derniers sur les tables salantes ou aura 
leu le depot du sel. 
Oes premiers compartiments ont une surface considerable; 
q. Scn 1 endra compte aisdment lorsqu’on saura que le salin de 
t a r * au ^’ P ar exemple, occupe a lui seul plusieurs milliers d’hec- 
nie ^ S * ^ es chauffoirs sont disposes de telle sorte que l’eau de 
ti o ’ amen ee dans le plus elevb par une pompe, a sa concentra- 
gr . c natUrelle 3 ° 6 au pese-sels Baume, circule lentement 
e il e C a Une legbre pente jusqu’au compartiment le plus bas, ou 
g ran ^ aic l Ue 2 ^° B., apres avoir depose, a partir de i6°B., une 
reri |. 6 c l uar itite de sulfate de calcium, que la Mediterranbe 
guere me 611 tendance. Un metre cube d’eau de mer ne fournit 
telle ^ Ue I0 ° ^ tres de saumure a 25 °, prete a saliner. Une 
ncentration exige plusieurs mois, mais cela n’a aucun 
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