— 24 — 
Void, d’apres la Compagnie des Salins du Midi, la compo¬ 
sition d’un tel residu : 
Bromure de sodium. 21 gr a 
Chlorure de sodium. u 5 
Sulfate de magnesium. 84 3 
Chlorure de magnesium. 882 8 
1. ooogr o 
Cette analyse montre ce qui reste dans les eaux-meres que 
1 on a 1 habitude de rejeter a la Mediterranee. 
^ • Produits de l’industrie saliniere. 
A. Chlorure de sodium. 
1 out achever ce tableau de 1’industrie des salines de met, 
'! leste h dire quelques mots de l’importance de leur production, 
ct des usages divers auxquels on emploie les substances qu’elle 
isole. Nous commencerons, bien entendu, par le sel marin lui- 
meme, le plus important de tous ces produits. 
importance de 
uniqu< 
L evaporation des eaux de la mer n’est pas la source 
du sel consomme par l’industrie ou l’alimentation; mais on peu 
diie que ce sel est toujours d’origine marine, et que la concur- 
lence a 1 exploitation des mers actuelles n’est faite que par le ; 
depots des mers anciennes (1). 
j , P ° Ur etre exact > 11 convient dc citer, a cote de l’immense productior 
ile sel 1 C mCr 61 deS salines f°ssiles, une petite quantite, tres secondaire 
cenilres'm/ 1 ! COn l me sou s-produit par les fabriques d’iode (provenant de; 
du nirraf ' arec s l> et P ar ,es salpetreries (provenant de la transformation 
de notnsU S ° m " atUrel 6n nitrate de Potassium, a l’aide du chlorure 
uncetST’ etC ' ) - Ce Sd . ne P««-Stre livre a la consummation que sur 
sante. ^ cf)n statant qu il ne renferme aucune matiere nuisible pour la 
