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dix heures , a refté furcharge d’un pf&ipité ferrugi¬ 
neux , très-noir , qui a recouvert le barreau d’un 
enduit épais 6c noir. 
îs dans un ferre à vin dudit cidre , verfé 
dedans de la liqueur alkaline par défaillance jufqu’au 
point de facuration ; la couleur s’efl: beaucoup rem¬ 
brunie , le mélange eft devenu très-trouble & il s’eft 
fait un précipité abondant. 
Le cidre n’a fourni que quatre pintes & demie de 
V liqueur que l’on a mis filtrer; le filtre a été déchiré 
par une fécondé opération du Sieur Goffet mis fur 
un fécond quarré tenant au même que celui de De- 
niie J ce qui a occafionné la rupture du filtre, 6c 
conféquemment une déperdition de la terre calcai¬ 
re : defféchée au trois quarts 5 a produit quatre Icrii- 
pules 
5°. Verfé dans un verre à vin ^ rempli de ce cidre ^ 
de la liqueur fumante de boïle, le mélange eft feule¬ 
ment devenu laiteux, & le magiilere de ioufre étoit 
de couleur blanche. 
Cidre contenu dans la barrique d’échantillon , 
dépolé au Greffe du Siégé de Police. 
1 Le cidre examiné a paru de couleur noire fon¬ 
cée, on obferveau furplus que I intenfiré de la cou¬ 
leur peut dépendre en partie des principes colorans 
rapprochés par quelque lirop ou autre moyen , ainfi 
que du fer , & a paru trouble. 
a°. A prélenré au goût une faveur très-défagréa- 
ble , les Sieurs Chymilles 6c Médecins n’ofant pas 
même le goûter. 
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