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2 ^. Ledit cidre a préfentc au gôût, une faveuf 
foible , prefque nulle & fans dégoût. 
3®. Mis le cidre danâ un verre a vin , plongé 
dedans un barreau de fer, laiffé féjourner pendant 
dix heures ^ le barreau de fer a pris me couleur 
rembrunie y un peu plus, un peu moins noirej tant 
dans celui de la banque que dans celui des échan- 
’tiltons, mais beaucoup plus noire dans reflai de Té- 
chantillon, N®, id, qui a foufiii du précipité fer-- 
rugineux très-noin 
4®. Mis dans un verre à vin de ce cidre, verfê 
dedans une goutte de liqueur fumante de bôïle , 
îe mélange eil devenu laiteux, & le magiftere de 
foufre éroit de couleur bfanche. 
5®. Verfé dans un autre verre a vîn rempli de 
ce cidre, de la liqueur dalkali fixe .par défaillance, 
iiifqu au point de faturation , la couleur de la li¬ 
queur s’eft beaucoup rembrunie , le mélange eft 
devenu très - trouble & il s^eft fait un précipité 
abondant, 
6®. Pris fix pots de cedit cidre , mis a évaporer 
fur le feu dans une baffine d’argent, jufqu’à ce que 
le cidre ait acquis la confiftanee d’extrait, a .pro¬ 
duit d’extrait onze onces & demie, ce qui fait par 
pinte lépt gros , deux fcrupules. 
.Cet extrait brûlé dans une capfule de fer, & 
incinéré, a donné fept gros, cinquante-quatre 
grains de cendres d\me couleur rouge briquetée, 
ce qui fait par pinte quarante-huit grains. 
Pris de cette cendre une demie once lelEvée , 
