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partie, preuve de la quantité dV.kali qu’elles con¬ 
tiennent. 
Cendres privées d’alkali fixe , deux fcrupules , 
mifes dans une capfule de verre avec une once 
de vinaigre dillülé, ont fourni de la terre foliée cal« 
Caire en fuperbes ramifications en aiguilles , for¬ 
mant un fel amer, dont le poids n’a point été efti- 
mé à caufe de fa petite quantité, & des efiaîs qu’on 
en vouloit faire: alors la difiolution de ce fel n’a 
fourni aucun précipité par l’alkali fluor , & en a 
donné* un fur le champ par l’alkali fixe , preuve 
e ce,fel eft bien une terre foliée calcaire. 
Cendre privée d’alkali fixe & de terre calcaire 
a pefé quarante-deux grains. 
Terre calcaire foluble dans le vinaigre diflillé 
a pefé fix grains, ce qui prouve que la cendre ad¬ 
ditionnée au cidre,,fournit du huitlemejau quart 
de terre calcaire, obfervation qui eft appliquée à 
la cendre raife par la bonde pour neutralifer l’a¬ 
cide furabondant du cidre développé par vétufté; 
d oit il appert que l’alkali des cendres neutralifahe 
l’acide développé du cidre, le peu de terre calcaire 
fourni par la cendre , donne à l’épreuve de l’alkali 
très-peu de précipité terreux ; ce qui fait que ces 
cidres reftent fouvent louches à l’épreuve, par la 
difficulté de trouver le point de faturation avec 
l’alkali fixe, foit en en mettant trop, ou trop peu, 
& ces cidres ne fourniffent point de précipité à la 
première épreuve. 
Verfé fur la diffolution de cette terre foliée caU 
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