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îa haute Champagne» & de ïa façon 
dont il faut les laboiirei: ; mais com¬ 
me ils fefubdivifent encore en beau¬ 
coup d’efpeces par.dciilières, c’ed à 
chacun à connoitre celui qui! cul¬ 
tive , & à pairtir des principes qu’on 
lui indique , pour regler les labours 
qu’il convient de lui donner. 
Cependant l’iifage général des La¬ 
boureurs de cet Province , eft de ne 
labourer que rarement » & de n’en¬ 
tamer que la fuperficie. Ufage qui 
n’eft fondé fur aucun principe, ou 
: plutôt qui ed contre tout principe, 
& qui trompe fouvent leurs efpéran- 
ces. L’abandon de cette maiivaife 
pratique ed abfoiument nécedaire 
pour la culture du Sain-Foin , qui 
veut être femé dans une terre ameu¬ 
blie, à une profondeur convenable , 
pour que la jeune racine qui fe dé¬ 
termine toujours en plongeant, trou- 
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