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et de Raisinés, dit M. de Norguet, ont été visités à plusieurs 
reprises par M. Lethierry qui a eu le mérite d’y faire des 
découvertes intéressantes. 
Ce supplément sera , nous l’espérons, suivi de plusieurs 
autres. 
Qui peut en effetse flatter, observe M.de Norguet, d’avoir 
examiné tous les êtres qui vivent ou naissent sur un pays, 
ou sur une portion de pays, même restreinte, puisque mille 
circonstances peuvent les faire paraître et disparaître, les 
rendre plus ou moins rares, plus ou moins faciles à décou¬ 
vrir ? 
A fortiori, en est-il ainsi des insectes chez lesquels un 
changement dans l’atmosphère, une moditlcation dans la 
végétation, une inondation, un dessèchement, un coup de 
vent même peut amener l’apparition ou l'extinction de plu¬ 
sieurs espèces. Lecocq. 
DOSAGE DU SUCRE AU MOYEX DES LIQUEURS TITRÉES 
avec Instruction pratique, par M. Cii. Viollette {*) 
Parmi les différentes méthodes proposées pour le dosage 
du sucre, deux principalement sont utilisées. 
La première, toute physique, a été imaginée parBiot, 
elle repose sur la déviation qu’une liqueur sucrée fait éprou¬ 
ver au plan de polarisation de la lumière. Elle donne des 
résultats précis lorsque la dissolution sucrée n’est que fai¬ 
blement colorée, mais elle exige l’emploi du saccharimèlre, 
instrument coûteux et dont tout le monde n’est pas apte à 
se bien servir. 
(*) Brochure in-8®, 140 pages , une planche, Lille , Quarré 
