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Chain passage sur le disque du soleil préoccupe déjà les 
astronomes. Cette observation extrêmement importante, 
qui ne peut avoir lieu que deux fois par siècle, à huit ans 
de distance, a été faite en 1T61 et 1769. On prépare déjà 
les expéditions qui doivent aller la renouveler sur les diffé¬ 
rents points du globe, en 1874 et en 1882. 
III. Conférence sur l’utilité de l’eau, parle docteur 
Maugin. — Le docteur Maugin a traité de l’utilité de l’eau 
pour les êtres organisés et pour l’homme en particulier. 
Nous devons à beau les 2/3 de notre poids. Certains ani¬ 
maux et certains végétaux en renferment une bien plus 
grande quantité. 
« L’eau est la boisson par excellence; les 8/10 de l’es- 
» pèce humaine s’en contentent. Dans les conditions régu- 
» lières d’organisation, de régime, d’habitation, d’activité 
» physique et morale, il n’est point de breuvage qui con- 
» vienne mieux à l’homme ; elle ne stimule et ne ralentit 
» aucune fonction, elle facilite l’accomplissement de toutes ; 
» sous son influence, les révolutions d’àge s’opèrent en 
» leur temps opportun sans secousse ni maladie. Les bu- 
» veurs d’eau (qui ne sont pas plus méchants que d’autres 
- quoiqu’en dise le proverbe), ont meilleur appétit, ils 
> conservent mieux le goût, l’odorat, la vue et surtout la 
» mémoire; ils vivent plus longtemps, et, ce qui est pré- 
* férable, ils souffrent moins d’infii-mités dans leur vieil- 
0 lesse. » 
La bonne eau potable doit être limpide et claire , sa 
saveur franche, son odeur nulle ; elle doit être fraîche et 
non glacée en été, tiède et non chaude en hiver; de 10 à 
18.° toute l’année; pour être d’une digestion facile, elle doit 
être aérée. L’aii* qu’elle renferme est plus riche en oxygène 
et en acide carbonique que l’air atmosphérique. Elle con¬ 
tient en outre en dissolution quelques ’sels, du chlorure 
