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Beaucoup d’Huitriers ou Pies de mer { Hœmatopus 
ostralegus ) ont été envoyés à nos marchands, des côtes 
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maritimes. C’est un oiseau sédentaire qui trouve sa nourri¬ 
ture à portée en toutes saisons, on ne peut expliquer le 
massacre plus grand qui s’en fait par les grands froids, 
qu’en supposant que l’abaissement de température le 
rend moins défiant, ou qu’alors les chasseurs sont plus 
nombreux. 
Je ne dirai rien, bien entendu, d’une foule d’autres espè¬ 
ces d’échassiers qui se voient plus ou moins abondamment 
tous les hivers et qui alimentent régulièrement les 
marchés, tels que Bécassines, Raies d’eau, Poules d’eau, 
Foulques, etc. 
Parmi les palmipèdes, citons des Cormorans ( Phalocro- 
corax carbo ), quelques Cygnes sauvages [Cygniis férus) 
aperçus au-dessus de plusieurs marais, sans direction déter¬ 
minée, volant à la recherche des eaux libres. 
Lors des premières gelées , à la fin de décembre, deux 
Cygnes ont été apportés au marché de Lille. A en juger par 
la nuance grise des pieds, ils appartiendraient à l’espèce 
mimutahilis , caractérisée par la couleur des jeunes qui 
naissent blancs et par la teinte pâle des pieds. Je n’ai pu 
m’assurer de leur provenance exacte, mais le sable marin 
que contenaient leurs jabots prouve qu’ils avaient séjourné 
au bord de la mer. 
Le genre Oie a fourni deux exemplaires de VAnser bra- 
chy7'hynchus^ Oie à bec court, mêlés à des Oies sauvages et 
à des Oies cendrées. Cette espèce de l’Oie à bec court, long¬ 
temps admise sans contestation, vient d’être l’objet d’une 
note de M. \d.n\N\cke\ooY[(A7xhives néerlandaises, tome 
IV). Cet ornithologiste en fait une simple variété de taille 
de VAnser segetum; l’examen de plusieurs centaines de 
ces Oies lui aurait démontré que l’on trouve tous les pas- 
