M. Bleibtreu: Uber Reservestoffe im tierischen Organismus etc. 
Tabelle III. 
Nummer und Art 
100 Gewichtsteile 
des 
wasserfreie Froschlebersubstanz 
enthalten Gewichtsteile 
Versuches 
Stickstoff 
Fett 
Glykogen 
I. 10 Esculenten j 
16. Oktober 1907 
6,38 
10,25 
30,68 
II. 10 Tempor. $ 
25. Oktober 1907 
5,10 
9,67 
50,88 
III. 10 Tempor. 
7. November 1907 
5,84 
11,8 
40,53 
IV. 10 Tempor. £ 
11. Dezember 1907 
6,01 
11,66 
46,50 
Wir sehen aus diesen Zahlen, dass in der Froschleber 
durchweg gewaltige Mengen Glykogen aufgespeichert 
waren, und zwar etwa 4 bis 5 Mal so viel als Fett. 
Dabei ist zu beachten, dass es sich in diesen 4 Ver¬ 
suchen nicht um einzelne Tiere, sondern jedesmal um 
Gruppen von je 10 Tieren handelt, so dass ohne weiteres 
angenommen werden darf, dass unter den einzelnen In¬ 
dividuen der Gruppen auch solche vorhanden waren, in 
welchen die Glykogenanhäufung noch grösser war. 
Der Stickstoff ist in der Leber, wie in den meisten 
Organen des Tierkörpers bei weitem zum grössten Teil in 
Gestalt von Fiweisskörpern vorhanden. Eine annähernde 
Vorstellung von dem Gehalt an stickstoffhaltiger Substanz 
kann man daher bekommen, wenn man die Stick¬ 
stoffzahlen mit dem für Eiweisskörper konventionell ange¬ 
nommenen Faktor 6,25 multipliziert. Wenn wir das tun, 
sehen wir, dass das Glykogen nicht nur das Fett, sondern 
auch die Eiweisskörper an Menge übertrifft. 
In diesen Froschlebern übertraf also das angehäufte 
Kohlehydrat an Menge jeden andern Stoff, der in 
den Lebern enthalten war; das Wasser natürlich ausge¬ 
nommen, das ja in allen tierischen Organen die Haupt¬ 
menge einnimmt. 
