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Sitzungs-Berichte. 
deutschen ertragsreichen Koggenspielarten, an die Paulsen- 
schen Kartoffelzüchtungen; wir haben ferner heute Resultate 
in der Milchergiebigkeit einzelner Rindviehheerden — wir 
brauchen nur an unsere Neu-Vorpomraerschen Züchtungen 
zu denken — welche man früher nicht für möglich hielt. 
Was auf dem Gebiet der Zucht-Auswahl geleistet werden 
kann, erkennen wir auch besonders an dem Zuckerrübenbau. 
Die Zuckerrübe zeigte zu Anfang nur ca. 2 pCt. Zuckerge¬ 
halt; erst seitdem Napoleon I. die Gelehrten gelegentlich der Con- 
tinentalsperre zwang, die Zuckerrübe zu veredeln zum Zweck 
der Darstellung des Zuckers im eigenen Lande; erst seitdem 
deutscher Fleiss diese französischen Resultate noch bei weitem 
übertraf, gelingt es uns heute, auf einem Morgen eine Quan¬ 
tität Zucker zu produzieren, zu welcher früher das Doppelte 
resp. Dreifache an Land nöthig war. Den bei weitem grössten 
Einfluss auf die Umänderungen im landwirtschaftlichen Be¬ 
triebe übten jedoch die Physik und Chemie aus. Indem die 
Industrie mit Hiife des Ausbaues der Mechanik, der Wärme¬ 
lehre, der Elektrizität uns für die Landwirtschaft Maschinen 
lieferte, welche das Vielfache der menschlichen und tieri¬ 
schen Arbeitskräfte leisten, musste zweifellos ein Umschwung 
in den landwirtschaftlichen Betrieben eintreten. Vor allen 
Dingen folgte daraus eine enorme Verbilligung der Erachten 
sowohl im Inlande, als auch vor allen Dingen von dem Aus¬ 
lande her. Als die Chemie und Botanik lehrten, welche 
Nahrungsmittel für das zukünftige Gedeihen der Pflanzen nöthig 
wären, als die Chemie Wege zeigte, diese Nahrungsmittel für 
billiges Geld sich zu verschaffen, musste notgedrungen die 
alte Wirtschaftsweise verlassen werden, da für die Düngung 
des Ackers, d. h. für die Ernährung der Culturpflanzen Mittel 
gegeben waren, welche es uns ermöglichten, unsere Ernten 
quantitativ zu erhöhen und die landwirtschaftlichen Produkte 
zu verbilligen. Aus diesen hier nur auszugsweise wiederge¬ 
gebenen Beispielen können wir erkennen, wie mit der Ent¬ 
wicklung in der Erkenntniss der Naturgesetze auch not¬ 
wendigerweise eine Einwirkung auf die Landwirtschaft Hand 
in Hand gehen musste. Aber es ist unmöglich, dass ein 
derartig grosser Betrieb mit einem Male sich alle Errungen¬ 
schaften der Wissenschaften aneignen kann. Der Landwirt 
