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erföetneu feie fJffanjen; ftc »erben alSbawt tyU geflett* unb oor 3ug* 
faft in %$t genommen. Sach Verlauf »on 14 Stagen »erben bte fJflan? 
gen piftrt, je 2 in einen mit »armer Erbe gefußten »übet bar auf 
$n fehen, baf fte möglichfl tief in bie Erbe gebracht »erben; lang ge* 
trtebene ^flanjen erhalten hierbei eine etwas fchräge Stiftung. f>at 
man fein »armes SBeet im £aufe, fo mnf man ft<$ fe$t ein »arme« 
SSiftbeet bereit galten, in »elcheS man bie $öpfe bis an ben Sanb ein? 
gräbt. 3n>e<fmäf?tger Seife legt man in einem folgen haften noch 
Seme aus, für ben §aß, baff bie herange»a«hfenen $flan$en $u ©runbe 
ö ^ 3n ber lebten Hälfte gebruar »irb nun ber ©urfeufajfen ange? 
legt. Sine frühere Anlage ber ©unfenbeete ijl anS bem ©runbe nicht 
anjurathen, »eil 14 Sage fpäter angelegte Säften ben früher angelegten 
in ber Vegetation nicht nur gleich, fonbem juoorfommen, welkes lebig? 
li<h oon ber alSbann föon eintretenben befferen 3ahreStoitterong benäht. 
Die oben erwähnte Sur5el*Erbe erhält einen 3ufa$ »on l k gut 
»eroefter Dungerbe. DaS S5itter»erben ber fruchte rührt ju»etlen 
non $n frifcher, eifenhaltiger unpaffenber Erbe, $u»etlen aber auch 
her, baf man bie fruchte ju lange an ber fJjtanje liegen Iäft. Unter 
jebeS fünfter fommen 4 f flanken, bie man tief bis unter bie Vlätter 
einfe^t unb fo »erteilt, baf fte in bie Stitte ber 4 mtttelffrn ©cheiben 
3U flehen fommen; »enn fte ju lang unb in geraber Stiftung nicht auS? 
gepffanjt »erben fonnen, fo muh e$ *n föräger ßefchehen. Sa$ s»J 
Verhütung beS VranbeS bei ber Vohnen?Sreiberei (§. 3ahrg. 8. 244 
b. 3tg.) gefügt würbe, ftnfcet auch h* cr (Dürfen feine Slnwenbung. 
Die untere Hälfte ber ©urfenbeete wirb mit 3 Seihen Salat in 5jöl? 
ltger Entfernung bepflanzt, boch fo, bah bie lefcte Seihe 1 $ufj oon 
ben ©urfenpffanjen entfernt bleibt. Die Salafpflan$cn nimmt man auS 
bem Vtohrrübenfaften; furje unb flammige $ flanken liefern ben frühere« 
Sopffalat. SSan fann auch ben oberen Saum ber Veete mit Salat* 
pflanjen beferen, aßetn man braucht benfelben ju anbern 3»ecfen 
ber Segel nüthiger. $?an pifirt hier bie übrigen ©urfen unb legt auch 
bie erflen Vtelonenferne auS, ober wenn bieS f<hon früher in Stopfen 
gefchah, fo »erben bie «Selonenpßansen hier ebenfaßS pifirt. 
Eine gute unb gletchmähige Sänne fagt je$t ben bejteßten ©ur? 
fenfäften am metflen jn. Eine Sobenwärme oon 20 bis 26° bei einer 
Lufttemperatur oon 16—20° muh burch ©ectet unb Umfrage erhalten 
werben. Der öftere ©ebrauch ber frobierftöcfe unb baS ©efühlen ber 
$*nfler unter ben Decfen »irb fe^r gute Dienfte thun. 
©elüftet »irb gan$ in ber Seife, tote eS bei ben Vohnen ange? 
geben ijl (S. 3ahrg. 8. S. 245 tiefer 3*9*); Anfangs wenig unb be? 
hutfam, fpäter mehr nnb höh« bis bie genfter im 3unt ganj fortblei* 
bm fonnen. Samte, ^eu^tigfeit unb Luft finb bie ^auptbebingunge« 
für baS gute ©ebenen ber ©urfeu. Der Schimmel muh entfernt unb 
bie ßJtäufe »eggefangen »erben; juweilen wirb anch 5Silbe bem 
Sa^Sthum ber ©arten oerberblnh, jeboch fann man baS Auftreten ber* 
felbeu burch Lüften bei ben ©urfen häufiger oermetben als bei ben 
ßJtelünen. 
Spatien wirb nur fo lange gegeben als bie fjlanje» noch **# 
angewachfen futb; foäter bleibt er «m bepen gan$ fort. 
