Sie Cf)ftmaf)(müf)ie. 
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Sab bie f onftigert 9R a f t t rt e n unb($eräthe anbetrifft, fo ifi bie 
% r a rt ! f u r t e r D b ft m a f) I m ü l) l e (gtg. 4) wohl btejenige gerfteinerungb* 
SRaftine, welche am meiften ©mpfehtung nerbient, unb rnetd^e burdj ihre (Sin* 
fac£)i)eit, ihren praftifctien Sertfj unb if^ren fet>r mäßigen ißreib, wie aut burt 
it>re ©auerhaftigfeit fid£) am meiften tn ben lebten $othr jehnten in Sürttem= 
berg eingebürgert I)at. fyig. 4 jeigt bie breite Seite ber Rcübte. 
Sir geben hier eine furje Beitreibung ber Dbftma()Imüi)Ie, non 
weiter f)ier in Reutlingen in ben testen fahren über 100 jahrtit im 
Betriebe finb. $)ie Stcferwerfgeug^abrifen Reutlingen^ (Bereinigte Ser!* 
ftätten beb Brubcrhaufeb, Rietanitnb ©rö^inger, SRetanifub ^ohtlöffet, 
Bteffing unb Botteter), liefern biefe Dbftmaf)tmü§te p 140—150 9R., in 
fpeitbronn befonberb bie g-abrif oon Seipert unb Söf)ne. 
JtJlittelft eine§ SriebelS 0, oeffen Srebung burjh ein auf bet entgegengefeijten 
@eitc fiefinbliüjeg ©chwungrab c febr erleichtert wirb, Werben brei Sidjfen in Be= 
Wegurtg gefegt Sie obere, Oon bem Heineren $ammrab getriebene, bat 7—8 eiferne 
gaffne (Ong. 5), beren jebet 4 ftarfe kanten bat, unb Welche ba§ in ben oberhalb 
t»efinblid;en ^otgtricOter eingefcf)üttete Obft ergreifen unb gerreifsen, inbem fie baffelbe 
gtoiften anbere @ifen quetfäjen, bie bort befeftigt finb. §terburch Wirb baS jer* 
riffene Obft auf bie, burd) bie gtoei untern tftäber gegeneinanber bewegten ©tein= 
tragen fyig. 5 d d gebracht, Welche e§ tüchtig äerbrüden unb in bie barunter 
fiebenbe Bütte g (Sag. 4) Ijerabfatlen taffen. Sie beiben ©teinWatgen befteben auS 
grobförnigem ßeuperfanbftein, unb finb raub bebauen. Siefe ©bftmabtmüble ift febr 
einfach, unb genügt allen 5lnforberungen; finb brei üJiann -$u ihrer Bebienung, fo 
fönnett in einem Sag 100—200 (£tr. Dbft leitt bamit gemahlen Werben. 
®ie anbern not 
fe^r 3 af>tretten @tn* 
rittungen jum Rcabten 
beb Obfteb übergebe it 
hier; bie beffern finb in 
meiner Dbftbenu^ 
ung 2. Stuft. 1872 
bef trieben. 
8H0. 6. 
Sag bie Treffen betrifft, fo gibt eb bereu fo fet)r oerftiebene gute, 
bafs man ft wer fagen fann, wetteb bie befte fei. Uebrigenb bient jebe 
Seinpreffe, überhaupt jebe reinlite, gute, größere gewöpntite treffe aut 
jum Stubpreffen beb Rcofteb. 
Sttb eine ber beften ^reffen ift bie Äteinfte St 11 etT^reffe mit 
2 ©trauben ohne (Enbe unb I)oxt 3 ontaIem ^ßrepaften oietfat gerühmt 
unb empfohlen worben: allein fie ift für bie meiften Berhättniffe 3 U tpeuer. 
