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kleine §erbof>ftöörre. 
a) Dir Klein r 3§erboüjfbüm. 
$ür gewöhnliche bürgerliche tüte bäuerliche .paughattuugen ift eg oon 
großem Serif), ohne namhafte Soften für -peijuttg unb ©örreinridjtungen 
auf eine einfache Seife ftd) in obftreid)en fahren einige Körbe gehör rieb 
©bft für ben Sinter, wohl auch einen fieinen 33orratl) für mehrere $afyre 
alt bereiten, piefür große Soften für eine £)örre, bie oictlctcbt faum brei 
big oier Socken gebraucht wirb, auf^umenben, lohnt fiel) nicht; auch wirb 
eine folche £)örre gar häufig fef)r jur Saft, menn fie einen befonbereit 
Staunt beanfprud)t unb gewöhnlich muß hoch in jebem £b[tjabre ber SJtaurer 
wieber tommen unb lOcandtes oor beginn beg SDörreng repariren. 
üDtittelft ber nachfolgenb betriebenen ©inrübtung ift biefe tlnannebm^ 
tidjfeit gu befeitigen unb man bann fich fowoht auggejeidinet fchöneg unb 
rauchfreieg, alg auch ein jiemticheg Quantum ©örrobfi auf leichte Seife 
oerfdjaffen. Sind) ift bie SSlühe unb ber poljaufwanb oerhältnißmäßig gering. 
ßur ©rftärung btefer ®örre möge $ig. 9 bienen unb bie finge 23e* 
treibnng einer berartigen SDörre, wie ich fie in meiner Sohnuitg in 
Hohenheim 6 $al)re lang (1853 
big 1859) hatte unb mit ißortheil 
jährlich benutzte, hier folgen. 
Unter bem 55ähetle ber perbplatte, 
auf welche bie £)örre aufgefteüt 
würbe, befanb fid) ein hohler Staunt 
oom 11 cm. Döfje, in beffen IDtitte 
eine Steiße Sinder ober fog. Sa* 
minfteine, eine Strt Steffi eine ooit 
11 cm. pöße, 7 cm. ®ide unb 
gewöhnlicher Sänge, eine Slrt ßuttge 
°' 19 ' 9 ' bitbeten, woburcß ein geteilter peg* 
banal entftanb, in welchem ber gange oom .perbfetter abgehenbe Stand) ftd) 
unter ber einen pätfte ber £)örrplatte bin* unb baneben wieber unter 
ber anberen pätfte gurücfgiehett tonnte, wonach ber Stand) burd) ein Stoßr 
in benSamin geführt würbe, £)ieje ©ifenplatte gutn ©örren war 60 cm. 
breit unb ebenfo bang. Sieben ber Deffnnng, burd) wetd)e ber oom eigentlichen 
^enerungghartal, wo bie Sochhäfen befinblid), abgehenbe Stauch in biefeit 
©örrfanat eintrat, befanb fich aber auch ein fleineg (Schürtod), wo bireft 
unter ber pepptatte gnm SDörren and) noch befonberg etwag fetter ge* 
mad)t werben tonnte unb mußte, fobalb bag perbfeuer 31 t brennen unb 31 t 
wirten aufgehört hatte. 
©iefe beiben ftacßen, aber ziemlich breiten pergitgc unter ber ©ifen* 
platte gaben eine bebcutenbe Särme nach oben ab, bie fo ftarf war, baß 
man, um nicht bag SDbft ber (Pefaßr beg SSerbrenneng augjnfehen, bie 
©ifenptatte 1 cm. bid mit @anb beftreuen mußte. tiefer @anb muh 
gut auggewafcheit unb ftaubfrei fein. 
Stuf biefe ©ifenplatte würbe ber hölzerne (Dörrfaften gefept. ©erfetbe 
ift Jehr einfach eingerichtet unb beftet)t aug einem gefd)toffenen hölzernen 
Saften ohne 23oben, in welchem fich in 2 Steifen je 4 ©örrßurben befinben. 
