ßir|d)en=@ntfteinung§mafd)ine. 7 
DDcefferS fanit oon $ebermamt bequem oorgenomnten werben , ittbem man 
bie Sdmeibefanten mit einem Streicbfteine bearbeitet, fßreis 7 Ji. 
Sa3 ben Döftfcfmil^Ier (gag. 4) betrifft, fo ift biefer in ber t)ier ange* 
menbeten gönn fction länger befannt unb oerbreitet, ©r befielt aus einem 
23rettftücf, welches fo an ben Xifcb gefcffraubt wirb, baß ber Streit beffelben 
a., mo fidf ein 4fdmeibtgeS ÜÄeffer befinbet, frei ftebt, bei b. ift eine ©abel, 
in melier ficb ber ©ebel c. auf unb nieber bewegt, welche ba$u bient, baß 
ber ©rüder bie grubt, welche jum ßerfbneiben auf bie 2 )?effer gelegt wirb, 
immer recßt gleichmäßig unb genau erfaßt unb fo in 4 möglicEqt gleiche ©heile 
ßpaltet. ©urd) biefe ©abel ift biefeS fefyr einfache unb praftiidqe Serfjeug mefent* 
lieb) oerbeffert worben. ©er £)bftfc£)ni|ler foftet 3 Ji. 25 \ qaolirt 3 Ji. 75 
©er ÄernbauSbobrer ober ba§ ©röbSeifen (fyig. 5) bient 
bagu, baS &ernbauö heraus,^ufteeben unb ift ein hol)leS coltuberformigeS 
©ifen mit ©riff; ißreiö 80 \ 
©aS ÄernbauSlüffclchcn (gig. 6 ) ift ein fleineg, gattg nettes 
Serfjeug, welches bei gerfcfjnittcncn Früchten baju bient, baS bteruliauS auf 
bie leidftefte unb [ebneUfte Seife auSjufcbnetben; 'preis 60 
3um ©orreu ber &ir feben unb Seicbf ein ift eine tleine DOraf<f)ine 
(gig. 7) fel)r praftifcfi, welche bagu bient, bie Steine leicbt unb fcßneU unb 
ohne oiel Saft ju oerlieren, ju entfernen. fßreiS 80 d\. 
©ine anbere größere unb feßr 
oeroollfommnete OOtafcfqine ju biefent 
$mede, welche aber 15 Ji foftet, 
ift bie$irfcben*©ntfteinungS* 
OJcafcßine oon ©arao^-i unb 
Sdflöffer, beren Slbbilbung in 
gig. 8 gegeben ift. ©in ©riditer 
nimmt bie 31 t eutfteinenben üirfeßen 
auf, fiifirt fie einzeln auf ein mit 
ßöcßertt oerfeßeneS tftab, wobei bei 
feber ©reßung ein Stift auf jebe 
Stirfcbe flößt unb fie entfteint. ©ie 
Steine entleeren ficb bann feit* 
lieb bei lb. $n einer iDlinute fönnen 
etwa 100 ftirfeben auf bie leicfqtefte 
unb befte drt fo entfteint werben. 
3. iHc ©bftbönm 
3 u einem oollfommeuen ©orr* 
oerfabren geboren oor SlUem gut 
unb gwedmäßig eingerichtete 
©bftborren, unb id) barf hoffen, 
bureß bie ißefanntmaeßung unb ge* 
naue 33efcßreibung einiger oon mir fonftruirter, äußerft einfacher, wenig foft* 
fpietiger unb in ihren IRefultaten in ber ©bat bewährter Dbftbörren 
mandlem Oefonomen unb ©artert 0 efilier einen ©teuft ju erweifen. 
gig. 8. 
