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©Bftfdjni|rnaftf)itte, 
bie Kartoffeln, um baS Keffer 51 t fronen, oorfier gewafdfen werben. 
VreiS 9 Jl. 
©ine ganj neue Vereinfachung biefer Vaifcfnne, welche auch vortrefflich 
arbeitet unb etwas billiger ift, ift $ig. 3 bargeftetlt. 
$iö- 4. 
‘Die iücafchinc famt ebenfalls an jebern Difdf angefchraubt werben; 
bte Frucht wirb auf bie ©abel aufgefteeft unb bann mittelft Drehen an ber 
Kurbel nach IRechts gefdfält. $ft 
bieS gefächen, fo hebt man ben 
ÜJiefferarm in bie Ipöhe unb flieht 
bie Spinbet nach vorn, briiett ben 
9fteff erarm wieber herunter, wobei 
bie Kurbel in unterfter Stellung 
fein fott unb nimmt bie gefdfälte 
f^rud)t ab. Der in ber VtittebeS 
gig. 5. $ig. 6. 
8ft0. 7. 
StrmeS herunterhängenbe Stift muh ftetS auf ber Sehraubenfpinbet linfS auf* 
liegen, bamit baS äReffer nie in bie leere ©abel fdfneibe. DaS Schärfen beS 
