Malus, Sjpfd&attm. 
203 
fliet tff 1 big ii god lang , unb h öt feine §tf* 
terbfätter. Die Jrucbt zeitigt flttitte , ober (?nbe 
©epfemberg, unb f>a(t fleh, nicht gern big übet 
fcen 9 ?oPember, wo fle melbicbt wirb. 5 Kan mufj 
bie Ütteifteit biefer $rucbt in Obactt nehmen- — 
93 om erflen Diemge. 
8. ©rffreifter (jelbet Cal- 
ville iautierayee d’Automne. Di cf III. <§>. 18. 
— Sine feljr fcbbne, gtojje, fe^r gute Jperbfls 
faucht füt bie £afef , unb *um Dampfen auö* 
gefugt gut. Die $orm biefeS STpfcftf ifl etwas 
conifcb. ©eine Söreite beträgt gj goff, unb bie 
£&h e auch nur eben fo Piel. Der langbfättrige, 
gefcj)la|Tene ftefcb flef)t in einer flachen @rinfen* 
fung, ober fafl oben auf ber (Spt^e, äug bec 
fleh me^rent^eU^ fünf Oiippen ergeben, bie fchr 
flarf oorflehen , unb flarf fantig, ftber bie grucht 
big jum ©tiet Einlaufen, gmifeben biefeit flat* 
fen Rippen ergeben fleh in betn breiten gmifeben» 
raum auf ber gtucfrt, wieber Heinere, flachere 
Stippen. Der ©tiel ifl halb flarf , tmb 
gollfang, ober er ifl bnnne, unb bann 1-5: goll 
fang. (Sr fleht in einrr flachen ober tiefen £6hfe» 
Die $arbe ber (Schale, bie im Siegen halb fet* 
tig wirb, ifl ein fcb&neS SSfaflgelb, welches ober 
auf ber (Sonnenfette, Pon $elch bis gum ©tief, 
febt flarf mit abgefe^ten , fdwnen carmoflnrothett 
©tretfen befe^t, unb jwifcfjen biefen noch fanft 
puncrirt ifl. Die gruefjt riecht ungemein flarf 
unb fe^r angenehm, wie manche feine DtftuSca» 
tenbirnen. —■ DaS ft f eifcb ifl wei£,. foefet unb 
brüchig, Pofl ©aft, hier unb ba im gleifcb ro* 
fenroth, befonberS um bie ftefcbbohl* / unb pott 
einem angenehmen, feinfauerfiebfufjen , afantar» 
tigen SWuöcateflergefchmacf. DaS ^ern()auS ifl 
ungeheuer grojj, wohl li goll breit,, uM fl&lfa 
Pom 
