Malus, 2 fpfdtöalJ|tf. 263 
fabc / unb im Jleifche ßippis it>trb- — Vom jmet)« 
ten Dlange. 
NB. $H3irb bie 5rucf)t bor bem halten Dctobec 
abgenommen, fo weift fic. 
64. Korber CarMnölaapfel.*) Le Car^ 
dinal rouge, ö I e f III. 6. 94. — Sluch Srcit* 
littg genannt. Sin fronet großer bortrefflicher 
Jperbßapfel für bie jaftl, unb hoch faltbar bis 
nach 3 ßeif)twcbten / für bie SBirt^fchaft aber 
ganj bezüglich, ba biefer Slpfel im Dampfen 
$u einem wahren SfJlarF wirb, ©eine gorm, 
©r 5 ße unb Vegetation fjat mit bem rotten ©om» 
merrambour eine große Slebnlichfeit , nur iß er 
meinen« noch platter. Die 6tiell)6f)le tfl weit 
um^er mit 9 lcß befe^t. Die ©runbfarbe ber 
ant Saum mit einem ßarfen Duft belaufenen 
©<bale, iß ^fU • ober blaßgrün. Die ©onnens 
feite iß mit ettbaö gellem Slutrotl) bermachfen, 
worin feine weibliche fünfte ßnb. Die ^rucht 
weift nicht / unb riecht biolenarttg. DaS gleißh 
iß grünlich kt>eiß, feitt, marftcßt, boU ©aft, 
unb bon einem jucferartigen ©efchmacf, ber 
burch eine feine Sßeinfäure unb burch einen 9 to= 
fett, ober Violenparfunt erhoben iß. Der Saum 
wirb anfehnlidj groß unb alt, erforbert einen gu* 
ten cultibirten fetten Soben. ©r iß frühjeitig 
unb fe^r fruchtbar* Da$ Slatt häufelt (t<h ow 
91 4 Dian* 
*) Die Carbinaleapfel machen eine ßarfe natürliche $(p* 
felfatnilte aue. 5 Ule ftnb fcfjr ptatt, haben eine ge; 
fchmetb.ge (Schale, riechen unb fchtuecfen biolenar* 
tig 1 ftnb meijlen* feine wahre Dauerapfel , unb in il); 
rer platten Sortti gern fehr uneben. £ürher geboren 
bic mancherlei fo alten 2laßapfel, birle HTuß.unb 
25 ach; ober Sacfapfel — Gostard — ber weiße, ber 
geftreiftc (Vtlmer 2 ipfcl), ber grüne (Ear&itiai, u. f. 
n> langer irrte, wenn ec bie Paulmrr für einerlei 
hielt. Diefeg ftnb fthr haltbare 2 l«Ptel, ohne allen öes 
tuch. Diel. 
