Malus, ^pfefhau». 2^3 
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ltipftti gelt reift. ?(uf ber (Sc^attenfcite fte^e man 
jiemlich üiele fcbroar,»bräunliche Erntete. Die 
$vrud)t fein unr angenehm; unb fo and) 
bas ^ietfcb* D«$ gfeifcb iff toll Saft, ffyt 
ttmrficbt, toetd) / unb ron einem ergaben surfet* 
artigen ©efdnttacf , bur<J> ben eine feine SÖßein* 
fäure burd)(lid)t. Der 23aum mach ft langfam. 
Die jettet im Anfänge Dctobere, unb 
half ftd> $mar eilige Sftonatbe, ift aber im ?ln« 
fange ber geitigung tm föftftd)ften. — So« er» 
ften Stange. 
NB Srforbert fe&r guten Sofcen unb marmei» 
^tenb. ÖeratL) als ^tuergOaum atn frefmr. 
109. r grifft* ^orfforfet*. Diel III. 
(5, r 5 6.— (ShriVs grüner Sarftcrfer ifl t& 
nicht.) Sin an ^orm unb ($röfte bem befanntett 
SÖttrterborjlorfer ä'uperft a^nlicber Gipfel , unb ber 
felbft al$ £afelfrud)t alle Sichtung rerbient, itt 
*er Öecpnomie aber um>ergleid)(td) ift. Die $ar* 
be ifl anfänglich febbnes ^eflgrtiu, ba$ im Siegen 
nur etmaö ge!biid;er »irb. Die Sonnenfeitc hin* 
gegen if[ mit einem bräunlichen trübe« Sioth rer» 
tnafchen. Die ^uncte hingegen fiub im Stechen 
nicht häufig, aber fd;t>n graumetfj t>on $arbe «nb 
bunfler roth eingefaßt, ^jn ber grünen Jfarbe hin» 
gegen belieben bie ^unete in ziemlich ia^lrctcf>ear 
hellgrüneren ftlecfen in ber Schale- Da$ gleifd) 
ift bon einem jmar gemürjlofctt, aber angenehmen 
ftifartigen ©eftbmaef. Der Saum metebft leb« 
jaft, unb mirb riel früher fruchtbar als ber 9£tn* 
terborftorfer. Die jtutb.t reift im December unb 
hält fi<h ben SBinter ^inburcf>. — Sine ber elften 
bunt jtuepten Stange. 
MB. jb^n Srücbten ftnbet man t>lele ^mißfBge. 
I S iio« 
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